Acabei de perceber o quanto poderia poupar ao trocar o meu forno por uma fritadeira de ar. Tenho olhado para as minhas contas de eletricidade ultimamente e estão brutais, por isso comecei a investigar se as fritadeiras de ar são realmente mais eficientes do que os fornos, como as pessoas afirmam.

Acontece que realmente são. O meu forno consome entre 2.500 a 5.000 watts quando está a funcionar, mas essas fritadeiras de ar usam apenas cerca de 1.500 watts. Isso é aproximadamente metade do consumo de energia. Em termos de custos reais, um forno a gás custa cerca de 30-40 cêntimos por hora, os elétricos são 52 cêntimos, mas as fritadeiras de ar? Apenas cerca de 25 cêntimos por hora. Quando cozinhas regularmente, isso soma-se rapidamente.

A diferença de eficiência é bastante significativa se fizeres as contas. As contas médias de eletricidade de uma casa estão por volta de 147 euros por mês, por isso mesmo pequenas reduções importam. Além disso, as fritadeiras de ar aquecem instantaneamente, enquanto os fornos precisam de 10-15 minutos para pré-aquecer, o que significa menos energia desperdiçada à espera.

Outro aspeto é o tempo de cozedura - as fritadeiras de ar são muito mais rápidas. Os brócolos levam cerca de 18 minutos numa fritadeira de ar versus 40 num forno normal. Isso não é só conveniência, é mais energia poupada a cada vez que cozinhas.

Obviamente, os fornos ganham se estiveres a assar várias tabuleiras de biscoitos ou a assar um peru inteiro de uma só vez. Mas para o uso diário, a vantagem de eficiência das fritadeiras de ar sobre os fornos tradicionais é legítima. Se estás a tentar reduzir custos sem sacrificar muito, parece uma jogada sólida.