Receitas para cozinhar



1. Cozinhar qualquer prato de vegetais
Óleo e alho refogados + molho de soja + molho de ostra + sal a gosto
2. Ensopar carne
Cebolinha, gengibre e alho + vinho de cozinha + sal + açúcar + vinagre + molho de soja escuro
3. Prato de peixe ao estilo Sichuan
Na proporção:
2 colheres de molho de soja + 2 colheres de vinagre branco + 2 colheres de açúcar branco + 1 colher de amido + 2 partes de água + meia colher de molho de ostra
4. Salada fria
Molho de soja + vinagre + alho picado + açúcar a gosto + pimenta em pó + óleo quente por cima
5. Prato agridoce
Na proporção:
1 parte de vinho de cozinha + 2 partes de molho de soja + 3 partes de açúcar + 4 partes de vinagre + 5 partes de água + gergelim
6. Cozinhar qualquer prato de carne
Gengibre, cebolinha e alho + molho de soja escuro + molho de soja + vinho de cozinha + molho de ostra + uma pequena quantidade de açúcar
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