Camilan grosir "Dua Kekuatan" mencapai pertumbuhan laba bersih tiga digit pada tahun 2025, tahap perkembangan industri baru berfokus pada "peningkatan kualitas dan efisiensi"

Tanya AI · Keuntungan bersih dari penjualan grosir camilan meningkat secara signifikan, apa kontribusi utama dari peningkatan margin laba kotor?

Mengucapkan selamat tinggal pada pendekatan sederhana “berlomba-lomba merebut pasar”, dari “perluasan” ke “profitabilitas” yang mengalami transformasi kualitas, sedang mengubah pola perkembangan camilan grosir. Mening-mening yang sangat sibuk dan data laporan keuangan Grup Wancheng sedang mencerminkan logika strategi yang sejalan—“peningkatan kualitas dan efisiensi”.

Baru-baru ini, dua perusahaan publik utama yang menjalankan bisnis camilan grosir, Mening-mening yang sangat sibuk dan Grup Wancheng, telah menyelesaikan pengungkapan laporan keuangan mereka. Di antaranya, Mening-mening yang sangat sibuk mencapai pendapatan operasional sebesar 66,17 miliar yuan pada tahun 2025, meningkat 68,2% YoY; pada periode yang sama, Grup Wancheng mencatat pendapatan sebesar 51,459 miliar yuan, naik 59,17% YoY, dan pendapatan dari bisnis camilan grosir di bawah naungannya mencapai 50,857 miliar yuan, meningkat 59,98%.

Dibandingkan dengan pertumbuhan pendapatan dua digit, laba bersih kedua perusahaan pada tahun 2025 menunjukkan kenaikan tiga digit: laporan keuangan menunjukkan bahwa laba bersih Mening-mening yang sangat sibuk sebesar 2,329 miliar yuan, naik 180,9%; laba bersih yang disesuaikan sebesar 2,692 miliar yuan, naik 194,9%. Selain itu, laba bersih Grup Wancheng yang dikaitkan dengan pemilik induk sebesar 1,345 miliar yuan, naik 358,09%, dan laba bersih dari bisnis camilan grosir setelah menambahkan biaya pembayaran saham yang dialokasikan kembali mencapai 2,533 miliar yuan.

Perbaikan margin laba kotor juga mengungkapkan kemampuan profitabilitas perusahaan semakin meningkat. Menurut laporan keuangan Mening-mening yang sangat sibuk, margin laba kotor perusahaan meningkat dari 7,6% untuk tahun yang berakhir 31 Desember 2024 menjadi 9,8% untuk tahun yang berakhir 31 Desember 2025. Pertumbuhan ini terutama disebabkan oleh peningkatan margin laba kotor dari penjualan barang dagangan grup, yang meningkat tajam dari 2,868 miliar yuan menjadi 6,112 miliar yuan. Margin laba kotor dari penjualan barang naik dari 7,3% menjadi 9,3%, yang terutama disebabkan oleh perluasan skala bisnis grup dan peningkatan kemampuan pengendalian biaya melalui ekonomi skala.

Grup Wancheng dalam laporan keuangannya menunjukkan bahwa, sebagai contoh, perusahaan terus memperdalam pengelolaan pengadaan dan kategori produk, menjalin kerjasama yang luas dan erat dengan merek makanan dan minuman utama domestik dan internasional serta merek khas daerah, sehingga margin laba kotor terus membaik. Pada tahun 2025, margin laba kotor bisnis camilan grosir mencapai 12,32%, meningkat 1,46 poin persentase YoY.

Menurut laporan riset Guotai Securities, dalam hal profitabilitas, peningkatan margin laba kotor sangat penting. Berdasarkan logika pengembangan produk, ruang laba bersih yang lebih besar diperkirakan akan didorong oleh peningkatan proporsi “produk kustom dan merek sendiri” yang memiliki margin laba lebih tinggi, sebagai inti dari peningkatan margin laba secara keseluruhan.

Logika inti yang mendorong penguatan profitabilitas ini sejalan dengan tema tahap “peningkatan kualitas dan efisiensi” saat ini dari camilan grosir. Menurut laporan CICC, tahap 1.0 dari penjualan camilan grosir (periode pertumbuhan cepat) menunjukkan karakteristik penguasaan wilayah yang terfragmentasi; tahap 2.0 (periode integrasi kompetisi) dari 2022-2024, terjadi percepatan integrasi pasar, dengan perusahaan terkemuka memanfaatkan keunggulan dana, merek, dan skala untuk mempercepat konsolidasi pasar; tahap 3.0 dari industri camilan grosir telah terbentuk secara dasar, memasuki fase optimalisasi operasional toko dan peningkatan efisiensi rantai pasok. Pada titik ini, tren perkembangan camilan grosir akan sangat bergantung pada iterasi model toko tunggal dan penataan merek sendiri di rantai pasok.

Mengenai pembangunan merek sendiri, Hao Xiang Lai juga menyatakan bahwa sejak peluncuran merek sendiri pada tahun 2025, hingga pertengahan Maret, Hao Xiang Lai memiliki hampir 40 SKU, mencakup kategori minuman, camilan berbentuk puff, barang kebutuhan sehari-hari, dan lain-lain.

Menguraikan cara pemberdayaan peluang, Jashi Consulting dalam “Laporan Analisis Industri Camilan Grosir 2025” menunjukkan bahwa raksasa camilan grosir sedang bertransformasi dari “menjual produk orang lain” menjadi “membuat produk sendiri”. Merek putih tradisional memiliki margin laba rendah, tetapi setelah skala merek melampaui 10.000 toko, melalui koneksi langsung ke pabrik bahkan pembangunan lini produksi sendiri, margin laba dapat ditingkatkan secara efektif, dan merek sendiri dapat lebih baik mengendalikan bahan (misalnya pengurangan gula, kesehatan), memenuhi tren konsumsi sehat utama tahun 2026. Untuk peningkatan efisiensi rantai pasok, kekuatan kompetitif utama dari camilan grosir terletak pada “penyederhanaan rantai pasok”, melalui model datar “pabrik—gudang utama—toko”, secara signifikan menurunkan tingkat markup keseluruhan, jauh di bawah toko besar tradisional. Perusahaan terkemuka menggunakan teknologi digital untuk mengoptimalkan rantai pasok, lebih lanjut menurunkan biaya, tidak hanya menguntungkan konsumen melalui efisiensi ini, tetapi juga memberikan keunggulan biaya bagi perusahaan.

Keunggulan rantai pasok juga menjadi bagian yang sedang diperebutkan oleh banyak merek saat ini. Di antaranya, Youxuan Snacks mengumumkan pada akhir Februari tahun ini bahwa mereka menjalin kerjasama strategis menyeluruh dengan perusahaan yang terdaftar di Hong Kong, Huitongda Network, dan akan mendirikan perusahaan patungan sebagai satu-satunya operator merek “Youxuan Snacks”, mengintegrasikan sumber daya berkualitas dari merek dan platform, serta mempercepat penataan pasar camilan grosir dan diskon keras yang sedang berkembang pesat. Berbasis pada “Qiancheng Yun AI”, model besar industri dan aplikasi AIAgent yang dikembangkan sendiri oleh Huitongda, perusahaan patungan akan dengan cepat mengimplementasikan alat digital canggih. Huitongda telah berhasil mewujudkan komersialisasi AI dalam skenario ritel rantai, dan ke depan akan membantu 2800 toko Youxuan Snacks mewujudkan integrasi penuh dari pemilihan produk cerdas, logistik gudang, operasional toko, hingga pemasaran komunitas.

“Perusahaan saat ini berada dalam tahap ekspansi skala, secara bersamaan mendorong peningkatan ketahanan rantai pasok, pembangunan sistem logistik cerdas, proyek kesadaran merek, struktur organisasi yang datar, dan pembangunan pusat data di seluruh wilayah.” Laporan keuangan Wancheng juga menyebutkan bahwa pada tahun 2025, Grup Wancheng menambah 4.720 toko, mengurangi 602 toko, dan jumlah toko di akhir tahun mencapai 18.314.

Selain itu, menurut pengumuman Mening-mening yang sangat sibuk, hingga akhir tahun 2025, total toko “Camilan Sangat Sibuk” dan “Zhao Yiming Snacks” mencapai 21.948 toko, mencakup 30 provinsi dan semua tingkat kota di seluruh negeri, dengan sekitar 60% berada di kota kabupaten dan desa.

Meskipun jaringan toko terus berkembang, mengingat tantangan masa depan industri, “Laporan Analisis Industri Camilan Grosir 2025” juga menyatakan bahwa camilan grosir mungkin menghadapi risiko pergeseran arus pelanggan dari transformasi toko komunitas lain, seperti toko roti (toko roti gaya baru 50-80 meter persegi), minuman teh segar (seperti Mixue Bingcheng dan toko komunitas yang lebih kecil), yang sedang mempercepat transformasi ke skenario komunitas dekat, dengan penataan toko kecil dan rapat untuk merebut jalur aktivitas harian warga. “Tumpang tindih skenario” (seperti e-commerce komunitas) dari pesaing ini masih berpotensi mengalihkan arus pelanggan “stok keluarga”. Selain itu, karena persepsi konsumen terhadap merek masih berfokus pada “di mana murah beli di sana” dan bukan “tidak bisa tanpa merek tertentu”, tingkat produk yang sangat homogen juga dapat menyebabkan hilangnya loyalitas merek.

Dalam pandangan langkah-langkah untuk meningkatkan daya saing merek di masa depan, Mening-mening yang sangat sibuk menyatakan bahwa mereka akan melakukan peningkatan sistematis jaringan toko; secara aktif memperbarui produk sesuai kebutuhan pasar; terus mengoptimalkan dan meningkatkan sistem rantai pasok; meningkatkan tingkat digitalisasi dan efisiensi manajemen; serta memperkuat upaya pemasaran dan pengaruh merek grup.

“Grup akan mempertahankan mekanisme pengambilan keputusan pemilihan produk yang standar, termasuk seleksi awal, uji rasa, uji penjualan, dan promosi, menjaga ritme peluncuran ratusan produk baru setiap bulan; serta lebih mendalam dalam pemilihan dan kustomisasi produk berdasarkan kebutuhan pengguna, bekerja sama dengan produsen dalam pengembangan rasa, kemasan, dan spesifikasi, serta melalui produk kemasan kecil dan produk timbang eceran, terus menurunkan hambatan inovasi dan meningkatkan kemampuan diferensiasi produk,” tegas Mening-mening yang sangat sibuk dalam laporan keuangannya.

Grup Wancheng juga menyatakan bahwa pada tahun 2026, mereka akan fokus pada mempertahankan pertumbuhan berkualitas tinggi, mendorong peningkatan pangsa pasar secara stabil; memperluas kedalaman dan luasnya rantai pasok ke atas; memperdalam pengelolaan toko di bawah, berusaha mewujudkan siklus “mengidentifikasi kebutuhan—co-creating produk—peluncuran cepat”; memperkuat strategi operasional dan pemasaran yang berorientasi pada toko waralaba dan pemberdayaan sumber daya, membantu toko meningkatkan pengelolaan bisnis, dan membangun model pertumbuhan laba yang berkelanjutan.

Hal yang patut dicatat, toko tematik adalah salah satu jalur inovasi pemasaran toko Hao Xiang Lai. “Hao Xiang Lai berfokus pada memberikan ‘nilai emosional’ kepada konsumen, baik melalui toko bertema Crayon Shin-chan sebelumnya maupun toko bertema gaya kuno Handan awal tahun ini, secara esensial menanggapi harapan akan pengalaman berbelanja yang menyenangkan. Di masa depan, kami juga akan terus berfokus pada inti ini, menghadirkan pengalaman berbelanja yang lebih menarik,” ujar perwakilan Hao Xiang Lai.

Dari penataan luas hingga kekuatan ketahanan, camilan grosir sedang mengalami tahap penting dalam “pembangunan benteng”. Dalam lingkungan di mana strategi satu jalur sulit dipertahankan, kekuatan keras yang beragam termasuk efisiensi dan inovasi menjadi kunci untuk tetap unggul dalam siklus industri.

Editor/Wang Can, Lin Chen

(Sumber gabungan dari Mening-mening yang sangat sibuk, Grup Wancheng, CICC, Guotai Securities, Jashi Consulting, dan lain-lain)