🔍 لماذا يُعدّ الصينيون المصابين بالسكري في المرتبة الأولى عالميًا؟

تكفيك إجابة واحدة من طبق لحم البقر الذي انتشر في كل أنحاء البلاد: 4-5 شرائح رقيقة جدًا من لحم البقر مع حوالي 3 قروش من المعكرونة + شوربة بنكهة الغلوتامات. يمكن تقريبًا تجاهل البروتين في هذا الطبق، لكن الكربوهيدرات فيها تبلغ 60 غرامًا. عالي الكربوهيدرات، عالي الكربوهيدرات، ومنخفض البروتين.
فطور منطقة تشيجيانغ-هوجانغ-شنغهاي: عصيدة أرز أبيض + مخللات + يوتياو
عصيدة الأرز الأبيض: غذاء قمامة عالمي المستوى، عالي السكر، عالي الكربوهيدرات، سهل الهضم، ولا يشبع
المخللات: أطعمة مخلّلة، عالية الصوديوم، عالية النترات/النتريت. إنها قطعة مثالية للسرطان!
اليوتيـاو: عالي الكربوهيدرات، عالي الدهون، عالي الدهون المتحولة.
من حسن الحظ أن تناولها مرة نادرًا لا يضر، لكن تناولها يوميًا هو كأنك تبحث عن الموت.
عادات التغذية في الوجبات الصينية:
في معظم الأحيان، تكون الوجبات الصينية قائمة أساسًا على الكربوهيدرات العالية. تُعنى الأطباق بأن تكون دسمة وتحتوي على دهون وماء، والنكهات قوية. فالمشاوي الساخنة (الهوت بوت) والشيّ والبرجر مع البيرة… كلها سموم مزمنة بطيئة تُدمّر الصحة.
وهناك مشكلة خطيرة أخرى وهي عبارة "لا يجوز قول ذلك".
إذا قلت إن الطعام الصيني ليس جيدًا، فسيتم الحكم فورًا أنك متأثر بالثقافة الأجنبية.
وإذا قلت إن العصيدة غذاء قمامة، فسيستخدمون على الفور "أسلافنا" للرد عليك.
بهذا الشكل، لا عجب أن يكون السكري غير في المرتبة الأولى عالميًا.