เพิ่งสังเกตเห็นว่าหุ้นในกลุ่มธุรกิจร้านอาหารกำลังได้รับความสนใจจากนักลงทุนมากขึ้นเรื่อยๆ ไม่ใช่เรื่องบังเอิญเลย เพราะมันมีลักษณะพิเศษที่ดึงดูดผู้ที่เล่นหุ้นแบบยาวๆ

คิดถึงมันสิ สินค้าอาหารเป็นสิ่งที่คนต้องการตลอดเวลา ไม่ว่าตลาดจะเป็นอย่างไร ไม่ว่าเศรษฐกิจจะดีหรือไม่ดี ผู้คนยังคงต้องกินอยู่ดี นี่คือสาเหตุที่หุ้นกลุ่มนี้มีความเสถียรสูงกว่าอุตสาหกรรมอื่นๆ มีแบรนด์ที่ชัดเจน ผู้บริโภคมีความจงรักภักดี และกระแสเงินสดค่อนข้างคงที่

ในตลาดไทยเรามี CPF ที่เป็นผู้นำในอุตสาหกรรมอาหารแบบครบวงจร มีการดำเนินงานในกว่า 17 ประเทศและส่งออกไปยัง 40 ประเทศ ทีมพื้นฐานธุรกิจค่อนข้างแข็งแกร่ง จากนั้นมี TU ที่เชี่ยวชาญด้านผลิตภัณฑ์ทะเล ได้ขยายตัวเข้าไปในยุโรปและอเมริกาแล้ว ASIAN ก็เป็นผู้ผลิตและส่งออกอาหารทะเลที่เก่งมาก ส่วน MINT นั้นเริ่มจากร้านพิซซ่า แต่ขยายตัวเป็นเครือร้านอาหารสากลใหญ่ๆ เหล่านี้ล้วนมีศักยภาพในการเติบโตต่อไป

พอเมื่อมองไปต่างประเทศ ตัวเลือกก็เยอะขึ้นไปอีก Nestlé ตั้งตั้งแต่ปี 1866 ตอนนี้เป็นบริษัทอาหารและเครื่องดื่มที่ใหญ่ที่สุดในโลก มีผลิตภัณฑ์หลากหลาย ตั้งแต่กาแฟ ช็อกโกแลต จนถึงอาหารสัตว์เลี้ยง Coca-Cola ก็ขึ้นชื่อในเรื่องการจัดจำหน่าย มีพอร์ตโฟลิโอกว่า 200 แบรนด์ PepsiCo น่าสนใจตรงที่มันไม่ใช่แค่เครื่องดื่ม มีธุรกิจอาหารขบเคี้ยวด้วย Unilever ก็ครอบคลุมหลายช่องทาง ตั้งแต่อาหาร เครื่องดื่ม จนถึงผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคล

สิ่งที่น่าสนใจคือ หุ้นในกลุ่มธุรกิจร้านอาหารในโลกยุคนี้ได้รับประโยชน์จากแนวโน้มต่างๆ ผู้บริโภคหันมาให้ความสำคัญกับสุขภาพมากขึ้น บริษัทต่างๆ จึงต้องนำเสนอผลิตภัณฑ์ที่ตอบโจทย์เรื่องนี้ เช่น อาหารออร์แกนิก เนื้อสัตว์ทดแทนจากพืช เครื่องดื่มที่ไม่มีน้ำตาล ซึ่งเป็นช่องทางเติบโตใหม่ๆ ที่น่าสนใจ

แต่ก็ต้องระวังด้วย เพราะมีความเสี่ยงที่ต้องคำนึงถึง ถ้าเศรษฐกิจชะลอตัว ผู้บริโภคอาจตัดสินใจเลือกสินค้าที่ถูกกว่า ต้นทุนวัตถุดิบและพลังงานที่สูงขึ้นจะกดดันกำไร การแข่งขันในตลาดก็ยิ่งรุนแรงขึ้นเรื่อยๆ ผู้ที่ประสบความสำเร็จจะดึงดูดคู่แข่งเข้ามาเสมอ

จุดดีของการลงทุนในหุ้นกลุ่มนี้คือได้รับเงินปันผลที่มั่นคงและเชื่อถือได้ บริษัทส่วนใหญ่มีกระแสเงินสดที่ดี ความต้องการอาหารจะเพิ่มขึ้นตามการเติบโตของประชากร และการนวัตกรรมสินค้าเปิดโอกาสใหม่ๆ ตลอดเวลา บริษัทขนาดใหญ่มีการดำเนินงานในหลายประเทศ ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงจากภาวะเศรษฐกิจของแต่ละภูมิภาค

ถ้าคิดจะเข้าลงทุนในหุ้นในกลุ่มธุรกิจร้านอาหาร มีหลายทางเลือก ซื้อหุ้นตรงผ่านบัญชีหลักทรัพย์ได้ ลงทุนผ่านกองทุนรวมที่เชี่ยวชาญด้านนี้ก็ได้ หรือถ้าอยากได้ความยืดหยุ่นมากขึ้น ลองดู CFD ซึ่งให้เลเวอเรจและสามารถเทรดได้ทั้งสองฝั่ง แต่ต้องจำไว้ว่าการลงทุนมีความเสี่ยง ต้องศึกษาให้ดีก่อนจึงจะตัดสินใจ