Giả sử bạn mới mở một quán cà phê, bạn phải trả tiền thuê hàng tháng dù bán được bao nhiêu ly cà phê. Nhưng càng bán nhiều, chi phí mua hạt cà phê và đường cũng sẽ tăng lên. Đây là sự khác biệt cơ bản giữa chi phí cố định và chi phí biến đổi, điều mà mọi nhà kinh doanh cần hiểu rõ.

Nếu bạn muốn doanh nghiệp của mình phát triển ổn định, việc hiểu chi phí biến đổi là gì và quản lý tốt chúng rất quan trọng vì nó ảnh hưởng trực tiếp đến lợi nhuận và quyết định kinh doanh.

Bắt đầu với chi phí cố định nhé. Đây là các khoản chi phí bạn phải trả hàng tháng hoặc hàng năm, bất kể doanh nghiệp hoạt động nhiều hay ít. Bao gồm tiền thuê mặt bằng, lương nhân viên cố định, bảo hiểm, lãi vay và khấu hao thiết bị. Tất cả đều là chi phí cố định mà bạn phải gánh chịu liên tục.

Điều làm cho chi phí cố định quan trọng là nó có tính ổn định. Bạn có thể dự đoán chính xác số tiền cần phải trả, giúp lập kế hoạch tài chính dễ dàng hơn. Nhưng cùng lúc đó, chính đặc điểm này cũng khiến nó trở thành gánh nặng, vì dù bán được hay không, bạn vẫn phải trả.

Bây giờ hãy xem xét chi phí biến đổi. Chi phí biến đổi là gì? Đó là các khoản chi phí thay đổi theo khối lượng sản xuất hoặc bán hàng. Càng bán nhiều, chi phí này càng tăng, và ngược lại.

Ví dụ về chi phí biến đổi trong quán cà phê của bạn như: chi phí hạt cà phê, đường, sữa, tiền công theo giờ của nhân viên, phí đóng gói ly cà phê, và phí vận chuyển khi bạn bán hàng trực tuyến. Tất cả đều tăng hoặc giảm theo số lượng bán ra.

Lý do cần hiểu chi phí biến đổi là vì nó mang lại sự linh hoạt cho doanh nghiệp. Nếu thị trường suy thoái, bạn có thể giảm sản xuất và chi phí. Khi thị trường phục hồi, bạn có thể tăng sản xuất. Không giống như chi phí cố định, luôn đi theo bạn.

Về việc định giá, bạn cần tính cả hai loại chi phí này. Giá bán của bạn phải bao gồm toàn bộ chi phí cố định, cộng với chi phí biến đổi, và còn lại phần lợi nhuận. Nếu bạn hiểu rõ cấu trúc chi phí này, việc tính điểm hòa vốn sẽ dễ dàng hơn.

Cũng có một điều cần biết là phân tích chi phí hỗn hợp. Khi bạn kết hợp chi phí cố định và chi phí biến đổi, bạn sẽ có cái nhìn tổng thể về toàn bộ chi phí. Phương pháp này giúp bạn biết cần bán bao nhiêu để hòa vốn và lập kế hoạch phát triển hợp lý.

Trong thực tế, các nhà kinh doanh thành công thường là những người hiểu rõ chi phí biến đổi là gì và có khả năng quản lý tốt chúng. Họ biết cách giảm chi phí biến đổi bằng cách đàm phán giá với nhà cung cấp hoặc nâng cao hiệu quả sản xuất để tăng lợi nhuận.

Tóm lại, chi phí cố định là gánh nặng cố định, còn chi phí biến đổi là thứ bạn có thể kiểm soát và điều chỉnh. Cả hai phải hoạt động cùng nhau một cách hiệu quả để doanh nghiệp của bạn có khả năng cạnh tranh và bền vững trong dài hạn.