Trong khi nhiều thương hiệu quốc tế rút lui, McDonald’s đang mở rộng quy mô kinh doanh tại Trung Quốc

Trong bài viết này

• MCD

Theo dõi cổ phiếu yêu thích của bạn TẠO TÀI KHOẢN MIỄN PHÍ

xem ngay

VIDEO2:0302:03

McDonald’s đặt cược lớn vào Trung Quốc

Bản gốc kỹ thuật số

Ngay cả khi nhiều thương hiệu tiêu dùng quốc tế thu nhỏ phạm vi hoạt động tại Trung Quốc, McDonald’s vẫn đi ngược xu hướng nhờ vào những người tiêu dùng như Yue Ma.

Trong kỳ nghỉ lễ Quốc tế Lao động, Yue đã đến cửa hàng McDonaldland mới khai trương của gã khổng lồ thức ăn nhanh Mỹ tại Công viên Chaoyang, Bắc Kinh — một trong số ít cửa hàng trên toàn quốc đã tái giới thiệu các loại sữa lắc truyền thống vị dâu tây và vani vào ngày 1 tháng 5.

Doanh nhân sinh vào những năm 1980, nói với CNBC rằng anh đến không chỉ để uống sữa lắc, mà còn để nhớ về tuổi thơ.

“McDonald’s để lại ấn tượng đầu tiên tuyệt vời cho những người lần đầu ăn thức ăn nhanh phương Tây,” anh nói. “Ngày nay chúng ta có rất nhiều lựa chọn trong thức ăn nhanh, phương Tây hoặc Trung Quốc, nhưng đối với tôi, 70% thời gian, tôi vẫn chọn McDonald’s.”

Trong khi các thương hiệu như Starbucks, Nike và LVMH gặp khó khăn tại quốc gia này, McDonald’s đang mở rộng quy mô hiện diện của mình. Chuỗi này dự định có 10.000 cửa hàng tại Trung Quốc đại lục vào năm 2028, từ hơn 7.700 vào cuối năm 2025. Chỉ có Mỹ có nhiều cửa hàng McDonald’s hơn Trung Quốc.

Người đi bộ sử dụng điện thoại thông minh khi đi qua một nhà hàng McDonald’s tại Phố đi bộ Đông Môn vào ngày 18 tháng 4 năm 2026, tại Thâm Quyến, Quảng Đông, Trung Quốc.

Cheng Xin | Getty Images

Thị trường là nguồn lớn thúc đẩy tăng trưởng đơn vị của công ty. Một nửa số cửa hàng mới của năm ngoái nằm tại Trung Quốc đại lục.

Kinh doanh tại Trung Quốc là một phần trong phân khúc thị trường phát triển quốc tế có giấy phép của công ty Mỹ, nơi doanh số bán hàng cùng cửa hàng tăng 3,4% trong quý đầu tiên, theo báo cáo của McDonald’s hôm thứ Năm. Phần lớn, hoặc 52%, hoạt động kinh doanh của McDonald’s tại Trung Quốc thuộc về nhà đầu tư Trung Quốc Trustar, một đơn vị của Citic Capital chuyên về quỹ tư nhân.

Thương hiệu McDonald’s hưởng lợi từ sự hoài niệm tại Trung Quốc. Nhà hàng McDonald’s đầu tiên của quốc gia này khai trương vào năm 1990, và biểu tượng mái vòm vàng đã ghi dấu ấn sự háo hức của Trung Quốc khi mở cửa đón thế giới và sự gia tăng của cải.

Mùa hè năm ngoái, khi McDonald’s đưa trở lại sữa lắc cổ điển trong một thời gian giới hạn, nó đã trở thành hiện tượng lan truyền. Công ty thông báo năm nay rằng sữa lắc — với hương vani và dâu tây — sẽ được phục vụ trở lại tại chỉ 44 cửa hàng ở 15 thành phố, bao gồm Bắc Kinh, bắt đầu từ tháng 5. Sữa lắc đã bị ngưng bán tại Trung Quốc từ năm 2014.

“Tôi nhớ lần đầu tiên uống sữa lắc này khi còn nhỏ,” Zhu Ming nói với CNBC sau khi lấy sữa lắc vani tại cửa hàng Công viên Chaoyang cùng bạn gái. “Chúng tôi lái xe nửa tiếng để đến đây để lấy nó.”

Và bây giờ McDonald’s đang theo đuổi tinh thần mới của thời đại — khả năng chi trả trong một nền kinh tế suy thoái.

Các thương hiệu nước ngoài, từng được xem là chất lượng vượt trội so với các doanh nghiệp địa phương, trong những năm gần đây đã gặp khó khăn khi các thương hiệu nội địa cải thiện và người tiêu dùng Trung Quốc chuyển sang các nhãn hiệu địa phương do chủ nghĩa dân tộc và giá cả thấp hơn.

Tuy nhiên, McDonald’s vẫn duy trì danh tiếng về tiêu chuẩn quốc tế về chất lượng thực phẩm và tính nhất quán trong khi vẫn cạnh tranh về giá.

McDonald’s có phiên bản riêng của cái gọi là “bữa ăn của người nghèo” của Trung Quốc. Combo một cộng một có thể mang đến cho khách hàng một chiếc bánh kẹp kèm đồ uống hoặc tráng miệng chỉ với 14 nhân dân tệ (2,06 USD).

Thực đơn là sự pha trộn giữa các món quen thuộc như Big Mac và các món địa phương thường xuyên được làm mới như xương gà barbecue mật ong hoặc McFlurry trái thanh long. Những món này thu hút người tiêu dùng Trung Quốc luôn tìm kiếm điều mới — ngay cả khi đó là một ly sữa lắc truyền thống của McDonald’s.

Nhiều người Trung Quốc xem McDonald’s là chất lượng tốt trong tầm giá, kể cả so với các đối thủ trong nước như Tastien.

“Thái độ của người tiêu dùng Trung Quốc không chỉ về giá cả, mà còn về giá trị,” Tracy Dai, giám đốc vận hành tại công ty tư vấn thương hiệu có trụ sở tại Thượng Hải, China Skinny, nói. “McDonald’s hơi đắt hơn một chút, nhưng bạn nghĩ về trải nghiệm rồi mới đến hương vị và chất lượng mà bạn nhận được từ đó, chắc chắn có nhiều giá trị hơn.”