Trong khi nhiều thương hiệu quốc tế rút lui, McDonald’s đang mở rộng quy mô kinh doanh tại Trung Quốc

Trong bài viết này

• MCD

Theo dõi cổ phiếu yêu thích của bạn TẠO TÀI KHOẢN MIỄN PHÍ

xem ngay

VIDEO2:0302:03

McDonald’s đặt cược lớn vào Trung Quốc

Bản gốc kỹ thuật số

Ngay cả khi nhiều thương hiệu tiêu dùng quốc tế giảm quy mô hoạt động tại Trung Quốc, McDonald’s vẫn vượt xu hướng nhờ vào những người tiêu dùng như Yue Ma.

Trong kỳ nghỉ lễ Quốc tế Lao động tháng 5, Yue đã xuất hiện tại cửa hàng McDonaldland mới khai trương của tập đoàn Mỹ ở Công viên Chaoyang, Bắc Kinh — một trong số ít cửa hàng trên toàn quốc đã tái giới thiệu các loại sữa lắc dâu tây và vani cổ điển của chuỗi vào ngày 1 tháng 5.

Doanh nhân sinh năm 1980 này cho biết với CNBC rằng anh đến không chỉ để uống sữa lắc, mà còn để nhớ về tuổi thơ.

“McDonald’s để lại ấn tượng đầu tiên tuyệt vời cho những người lần đầu thưởng thức thức ăn nhanh phương Tây,” anh nói. “Ngày nay chúng ta có rất nhiều lựa chọn trong lĩnh vực thức ăn nhanh, phương Tây hoặc Trung Quốc, nhưng đối với tôi, 70% thời gian, tôi vẫn chọn McDonald’s.”

Trong khi các thương hiệu như Starbucks, Nike và LVMH gặp khó khăn tại quốc gia này, McDonald’s đang mở rộng quy mô hiện diện của mình. Chuỗi này dự kiến sẽ có 10.000 cửa hàng tại Trung Quốc đại lục vào năm 2028, từ hơn 7.700 vào cuối năm 2025. Chỉ có Mỹ có nhiều cửa hàng McDonald’s hơn Trung Quốc.

Người đi bộ sử dụng điện thoại thông minh khi đi qua một nhà hàng McDonald’s tại Phố đi bộ Đông Môn vào ngày 18 tháng 4 năm 2026, tại Thâm Quyến, Quảng Đông, Trung Quốc.

Cheng Xin | Getty Images

Thị trường là nguồn lớn thúc đẩy tăng trưởng đơn vị của công ty. Một nửa số cửa hàng mới của năm ngoái nằm tại Trung Quốc đại lục.

Kinh doanh tại Trung Quốc là một phần trong phân khúc thị trường phát triển quốc tế có giấy phép của công ty Mỹ, nơi doanh số bán hàng cùng cửa hàng tăng 3,4% trong quý đầu tiên, theo báo cáo của McDonald’s hôm thứ Năm. Phần lớn, hoặc 52%, hoạt động của McDonald’s tại Trung Quốc thuộc sở hữu của nhà đầu tư Trung Quốc Trustar, một đơn vị của Citic Capital chuyên về quỹ tư nhân.

Thương hiệu McDonald’s hưởng lợi từ cảm giác hoài niệm tại Trung Quốc. Nhà hàng McDonald’s đầu tiên của quốc gia này khai trương vào năm 1990, và biểu tượng mái vòm vàng đã ghi dấu ấn trong lòng người dân, thể hiện sự mở cửa của Trung Quốc ra thế giới và sự giàu có ngày càng tăng.

Mùa hè năm ngoái, khi McDonald’s đưa trở lại sữa lắc cổ điển trong một thời gian giới hạn, nó đã trở thành hiện tượng lan truyền. Công ty thông báo năm nay rằng loại sữa lắc — với hương vani và dâu tây — sẽ được phục vụ trở lại tại chỉ 44 cửa hàng ở 15 thành phố, bao gồm Bắc Kinh, bắt đầu từ tháng 5. Sữa lắc này đã bị ngưng bán tại Trung Quốc từ năm 2014.

“Tôi nhớ lần đầu tiên uống loại sữa lắc này khi còn nhỏ,” Zhu Ming nói với CNBC sau khi lấy sữa lắc vani tại cửa hàng Công viên Chaoyang cùng bạn gái. “Chúng tôi lái xe nửa tiếng để đến đây để mua.”

Và bây giờ McDonald’s đang theo đuổi tinh thần mới của thời đại — khả năng chi trả trong một nền kinh tế khó khăn.

Các thương hiệu nước ngoài, từng được xem là chất lượng vượt trội so với các doanh nghiệp địa phương, trong những năm gần đây đã gặp khó khăn khi các thương hiệu nội địa cải thiện và người tiêu dùng Trung Quốc chuyển sang các thương hiệu địa phương do cả chủ nghĩa dân tộc và giá cả thấp hơn.

Tuy nhiên, McDonald’s vẫn duy trì danh tiếng về tiêu chuẩn quốc tế về chất lượng thực phẩm và tính nhất quán trong khi vẫn cạnh tranh về giá.

McDonald’s có phiên bản riêng của điều mà người Trung Quốc gọi là “bữa ăn của người nghèo.” Combo một cộng một có thể mang đến cho khách hàng một chiếc burger kèm đồ uống hoặc tráng miệng chỉ với 14 nhân dân tệ (2,06 USD).

Thực đơn là sự pha trộn giữa các món quen thuộc như Big Mac và các món mới địa phương thường xuyên được cập nhật như xương gà barbecue mật ong hoặc McFlurry trái thanh long. Những món này thu hút người tiêu dùng Trung Quốc luôn tìm kiếm điều mới — ngay cả khi đó là một ly sữa lắc McDonald’s truyền thống.

Nhiều người Trung Quốc xem McDonald’s là chất lượng tốt trong tầm giá, kể cả so với các đối thủ trong nước như Tastien.

“Thái độ của người tiêu dùng Trung Quốc không chỉ về giá cả, mà còn về giá trị,” Tracy Dai, giám đốc vận hành tại công ty tư vấn thương hiệu có trụ sở tại Thượng Hải, China Skinny, nói. “McDonald’s hơi đắt hơn một chút, nhưng bạn nghĩ về trải nghiệm rồi mới đến hương vị và chất lượng mà bạn nhận được từ đó, chắc chắn có nhiều giá trị hơn.”