Acabei de perceber algo incrível - os preços do cacau praticamente dobraram nos últimos dois anos e atingiram níveis recordes em torno de $5.600 por tonelada métrica. Na verdade, está acontecendo uma escassez séria de cacau agora, especialmente com todo o clima extremo atingindo a África Ocidental, onde vem a maior parte do cacau do mundo. Doenças nas plantações e condições de seca têm destruído a produção lá.

O que chamou minha atenção é como essa escassez de cacau já está pressionando as empresas de chocolate. Hershey e outros fabricantes estão sendo duramente atingidos por esses custos recordes de cacau. Em 2023, o cacau subiu cerca de 50% em apenas um trimestre. Alguns analistas diziam que esses níveis de preço pareciam mais impulsionados por especulação do que por fundamentos reais de oferta, mas a escassez continua persistindo.

O que acontece é que essa escassez de cacau pode permanecer por mais um ou dois anos, segundo pessoas da indústria que vi serem citadas. Isso significa que os preços do chocolate provavelmente vão subir para os consumidores, e as margens estão sendo esmagadas para as empresas que produzem. Os lucros recentes da Hershey mostraram que eles definitivamente estão sentindo a pressão - o crescimento das vendas está lento e eles estão lidando com esses custos loucos de cacau e açúcar. Se a escassez de cacau continuar, espero ver mais aumentos de preços em produtos de chocolate chegando às prateleiras em breve.