Apenas verificando os contratos futuros de porco magro nesta manhã - os preços estão basicamente estáveis, flutuando dentro de 40 centavos de onde começaram. O USDA tinha o preço base nacional do porco em $91,84 no início desta semana, e o Índice de Porco Magro da CME estava em torno de $89,69. O que chamou minha atenção foi que o valor do corte de carne de porco caiu 91 centavos para $97,59 por cwt, com os primais de pernil e paleta ambos sofrendo quedas. Parece que as seções de pernil e barriga estão sob pressão neste momento. Os números de abate chegaram a 482.000 cabeças na segunda-feira - na verdade, 5.000 a mais do que na semana anterior, embora ainda estejam cerca de 1.400 cabeças abaixo dos níveis do ano passado. O mercado de futuros parece estar digerindo tudo isso sem muita convicção de qualquer lado. Os contratos de abril fecharam com alta de um centavo a $95,675, mas maio e junho estão ambos um pouco mais baixos. Não vejo um impulso grande em qualquer direção no lado dos porcos.