Recentemente, tenho alternado entre L2 e a mainnet, e minha maior sensação é: não trate "economizar gas" como o único objetivo, pois no final economizar pode acabar consumindo mais tempo.

Para pequenas interações e troca frequente de tokens, deixo no L2 para uma experiência mais suave;
mas se for fazer uma transação grande, ou envolver permissões/ cofres, ainda prefiro voltar para a mainnet, é mais caro, mas mais seguro.

Como equilibrar?
Resumindo, coloque operações que podem precisar de muitas mudanças no L2,
quando a solução estiver definida e o número de assinaturas for menor,
transfira tudo para a mainnet de uma só vez.
Evite fazer muitas trocas entre chains, pois mais trocas aumentam as taxas e a carga mental.

As ferramentas on-chain também estão meio complicadas agora, às vezes as tags não acompanham,
ou até são usadas para manipular o ritmo do mercado…
Por isso, geralmente as uso só como referência, não como conclusão definitiva.

Devo ficar sempre no L2?
Minha resposta: depende da frequência, não da crença.