エビ産業は、国際輸出の混乱によりインドの農家が地元販売に転じる中で変化を迎えている。価格は下落し、農家は地元市場で1kgあたり約₹400で製品を提供している。この変化は、消費者動向や地域経済の変化を示唆する可能性がある。

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