6月第4週の生豚価格は横ばい、豚肉価格は下落

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農業農村部が500の県の市場と収集地点をモニタリングしたところ、先週(6月第4週、6月22日~28日、以下同じ)の全国の生きた豚の価格は1キログラムあたり10.06元で、前週比横ばい。豚肉の市場価格は1キログラムあたり19.63元で、前週比0.5%下落した。
農業農村部が200の卸売市場をモニタリングしたところ、先週の全国の豚肉卸売市場の平均価格は1キログラムあたり14.33元で、前週比1.2%下落、前年同期比28.8%の低水準となった。
専門家の分析によると、先週は大規模養豚場と零細養豚業者が通常通り出荷し、市場は安定して推移し、生きた豚の価格はほぼ変わらなかった。
気温がさらに上昇し、豚肉の消費は全体的に弱含み、価格はやや下落した。
今後の見通しとして、今週の生きた豚と豚肉の価格は変動を伴いながら調整が中心になると予想される。(農業農村部)
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