今朝の豚肉先物市場でいくつか良い動きがありました - 先物の前月契約でリードホッグ契約は1セント上昇し、15セントになっています。 USDAの全国基準価格は$90.33にとどまり、CMEリードホッグ指数は$90.55で37セント上昇しました。 豚肉の carcass cutout 価値は少し下がっており、1ポンドあたり$98.78ですが、ベリーとリブのプライマルは比較的堅調です。 興味深いのは屠殺数です - 木曜日の連邦検査済み豚殺しは49万1千頭に達し、週の合計は194万4千頭となっています。 これは実際には昨年のペースを約132,550頭下回っており、価格を支えている可能性があります。 豚契約の階段を見ると、4月は$95.80（$0.125上昇）、5月は$100.55（$0.025上昇）、6月は$109.975（$0.075上昇）です。 豚肉複合体を追跡している場合は注目すべきです - 昨年と比べた供給の逼迫が上昇圧力を維持する可能性があります。