高いガス価格がレストランの売上に打撃を与えている — しかし、すべてのチェーン店がそうではない

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サンフランシスコのドミノピザの前を歩く歩行者、2025年12月9日。

ジャスティン・サリバン | ゼッティ・イメージズ

ドミノ・ピザからアップルビーまで、レストランチェーンは3月に売上が軟化したと報告している。ガソリン価格の高騰が原因だ。

米国とイランの戦争により、全国平均のガソリン価格は1ガロンあたり4.50ドル超となり、消費者信頼感の新記録低下に寄与した。燃料代が高くなるにつれ、消費者は他の分野で節約を試みている。Numeratorが実施したドライバー調査によると、ガソリン価格の上昇以降、43%の回答者が外食やテイクアウトを控えたと答えている。

「3月と4月は1月と2月よりも軟化し、特に価値志向の消費者がより頻繁に自宅にいるか、低価格の代替品で食事をする傾向が見られました。これは特にガソリン価格と経済全体に起因しています」と、アップルビーとアイホップの親会社Dine BrandsのCEOジョン・ペイトンはCNBCに語った。「ガソリン価格が3.50ドルを超え始めると、その影響は私たちのゲストに及びます。」

これは、今後数ヶ月ガソリン価格が高止まりした場合、一部のレストランチェーンにとって継続的なリスクとなる。

予算重視の消費者を惹きつけるために、アップルビーは食べ放題の特別メニューの展開を加速させている。月曜日から、顧客はエビ、骨なしウィング、リブレット、フライドポテトを好きなだけ食べて、15.99ドルで楽しめる。

レストラン業界全体では、Black Box Intelligenceによると、3月の客数は前年同期比で2.3%減少した。ただし、すべてのチェーンが同じように苦戦したわけではない。

チポトレは、報告期間の終わりに売上が弱まったにもかかわらず、第一四半期の同店売上高の驚きの成長を報告した。

「3月には、イラン紛争が始まった頃に少し軟化が見られました」と、同社の財務担当役員アダム・ライマーは4月下旬の決算説明会で述べ、その後売上は加速していると付け加えた。

カリフォルニア州モントレー・パークのシェブロンとシェルのスタンドには、4月30日、ガソリン価格が1ガロンあたり6ドルを超えているのが表示されている。

フレデリック・J・ブラウン | AFP | ゼッティ・イメージズ

一方、シェイクシャックのCEOロブ・リンチは、ファストフードチェーンは第一四半期中、比較的安定した売上を維持したと述べた。

「大きな変化は見られませんでした」と、木曜日の決算説明会で述べた。「3月後半に少し軟化は見られましたが、著しいものではありません。」

また、アウトバック・ステーキハウスの所有者ブルーミン・ブランズ、ウェンディーズ、スイートグリーンも、冬の嵐からの一時的な回復により、3月の売上が前期より改善したと報告した。それでも、3社ともに最初の3ヶ月間で客数は縮小した。

レストランの対応

これまでのところ、ガソリン価格の上昇は、すでに高騰の圧力を感じていた低所得層の消費支出に最も影響している。

「明らかに、ガソリン価格が高騰していることは、今私たちがメディアで見ている核心的な問題であり、インフレとともにそれが低所得層に不均一に影響を与えることになる」と、マクドナルドのCEOクリス・ケンプツィンスキは木曜日の決算説明会で述べた。「そのため、今後も圧力は続くと予想しています。」

マクドナルドは、第一四半期に同店売上高が3.7%増加したと報告し、米国の顧客が同社のレストランでより多く支出したことに後押しされた。同社は、価値重視の提供と高所得者向けのフルプライスプロモーションの両方を取り入れたバルベルアプローチを採用している。

一部のCEOは、ガソリン価格の上昇を、レストラン支出の全体的な縮小の中で市場シェアを奪う好機と見ている。

「私たちの市場シェアは加速しており、これは明らかにカジュアルダイニング業界が縮小または鈍化していることを意味します」と、チリズの親会社Brinker InternationalのCEOケビン・ホクマンはインタビューで述べた。「これは地政学的な出来事と、その後に続くガソリン価格の高騰から始まりました。」

4月下旬の数日間、チリズは顧客がアルコール飲料を控えたり、前菜やデザートを省略したりするなど、支出を抑える動きが見られた。それでも、ホクマンは、チリズが価値重視のアプローチで顧客を引き続き獲得し続けると楽観視している。

「強いプレイヤーはより強くなると思います」と彼は述べた。

レストラン・ブランド・インターナショナルのCEOジョシュ・コブザも同意する。

「全体として、第一四半期の[クイックサービスレストラン]のパフォーマンスには、連続的な鈍化は見られませんでした」とコブザは述べた。「最も興味深いのは、結果のばらつきです。いくつかのコンセプトは非常に好調であり、いくつかは苦戦しています。」

彼は、バーガーキングの米国でのパフォーマンスを例に挙げた。RBIが所有するハンバーガーチェーンは、国内の同店売上高が5.8%増加し、四半期中にライバルのマクドナルドやウェンディーズを上回った。

「私たちの結果は、これまでのところ、マクロ要因による大きな変動よりも、非常に良い結果を出している場所の方により大きく影響されていると言えるでしょう」とコブザは付け加えた。

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