中国国家统计局によると、2026年5月上旬（交配品種）の豚肉価格は1キログラムあたり9.6人民元に達し、4月下旬と比べて2％下落した。同局の50種類の重要な生産資料の監視によると、この期間に26種類の製品の価格が上昇し、21種類が下落し、3種類は変わらなかった。