ドライ・ジャニュアリーの影響でパブの売上が伸び悩む

トム・ヘインズ

金曜日、2026年2月20日 午後6:30 GMT+9 2分読了

異例の不振に終わった1月は、すでに高い労働コスト、税金、エネルギーコストに苦しむホスピタリティ業界にとってもう一つの打撃となった - E+

プレッシャーにさらされたパブは、ドライ・ジャニュアリーと悪天候により支出が減少し、年のスタートが遅れた。

消費者インテリジェンス企業NIQがまとめたデータによると、100社以上の主要なホスピタリティ企業の売上高は、昨年と比べて1月の支出が0.1％減少した。

アナリストたちは、12月の多額の支出の後、年始にはパブ利用者が「出費を控える傾向にあった」と述べた。NIQは、悪天候とドライ・ジャニュアリーも売上に影響したと指摘している。

UKのアルコール変更団体のデータによると、2026年には英国人の約3分の1がドライ・ジャニュアリーに参加し、そのうち41％がロンドン大都市圏で1か月間アルコールを断った。

NIQのデータは、これが首都の売上減少につながった可能性を示唆している。比較対象の売上は0.1％増加したが、M25の外側では0.4％増加した。

異例の不振に終わった1月は、すでに高い労働コスト、税金、エネルギーコストに苦しむ業界にとってもう一つの打撃となった。

タイムズ紙は、英国のパブを赤字や高税負担から守るためのキャンペーンを展開している。

1月、財務大臣のレイチェル・リーブスは、業界が異常な事業税の引き上げについて警鐘を鳴らした後、緊急支援策を発表せざるを得なかった。

圧迫される利益率

NIQのデータによると、主要なパブチェーンは2025年の初めから毎月レストランを上回る業績を示していた。しかし、バーは1月に弱く、売上が4.9％減少した。

税務コンサルタントのRSM UKのサクソン・モーズリーは、「新年は業界にとってほとんど休息をもたらさず、2026年に入り消費者の信頼感が低迷し続ける中、湿った天気も追い打ちをかけた」と述べた。

「事業税の引き上げや最低賃金の上昇、さらに新しい雇用権利法に伴うコンプライアンスコストの増加により、業界は成長を必要としている。

「割引を通じた需要喚起の取り組みは短期的には効果的かもしれないが、利益率が圧迫されている中、より持続可能な回復策が必要だ。そうしなければ、街の高額な損失を避けられない。」

保険会社Cofaceによる別の分析では、パブやバーの倒産件数は依然としてパンデミック前の水準を大きく上回っている。

「飲料提供活動」セクター、主にパブに属する企業約791社が2025年に倒産し、前年より2.5％増、2019年より34％増加した。

Cofaceの英国責任者ジョナサン・ステーンバーグは、「パブは最近の経済・政策の動きの影響を強く受けている」と述べた。

同社のデータによると、多くの倒産は4月以降に発生しており、労働党の最初の増税予算の効果が現れた後だった。

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