バーガーキングの社長は、チェーンがワッパーを改良したと述べており、顧客からの呼びかけが役立ったと語っています

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バーガーキングの社長が顧客のフィードバックがワッパーの改良につながった方法を語る

マッドマネー・ウィズ・ジム・クレイマー

バーガーキングの社長トム・カーティスは、顧客からの電話が同社の代表的なワッパーの刷新を促し、ファストフードチェーンの全体的な立て直しを推進したと述べた。

「最近はお客様の声をたくさん聞いています」と、カーティスは金曜日にCNBCの「マッドマネー」でジム・クレイマーに語った。「個人的に1800件の顧客からの電話を受けましたし、着信は7万件を超えました。」

バーガーキングとティム・ホートンズの親会社であるレストラン・ブランズ・インターナショナルは、水曜日に予想を上回る好調な結果を報告し、国際展開の好調と米国店舗の成功した立て直しによるものだった。バーガーキング米国は、3月までの3か月間で同一店舗売上高が5.8％増加し、最近消費者支出の減少を警告していた競合他社を上回った。これは2025年の1.6％の同一店舗売上高成長から明らかな加速を示している。

カーティスによると、顧客のフィードバックは同社の立て直しにおいて中心的な役割を果たし、ワッパーの変更にまで影響を与えた。

「私たちが学んだのは、人々はワッパーを愛しているけれど、時には潰れてしまうと思っているということです」と彼は言った。「時には提供されるバンズが気に入らないこともありました。だから、どこに行くべきかははっきりしていました。」

カーティスは、バーガーキングはサンドイッチの変更を検討するのに2年以上費やしたが、最終的には消費者がコア商品をほぼそのままにしてほしいと望んだため、控えめな調整だけを行うことに決めたと述べた。

レストラン・ブランズ・インターナショナルのCEOジョシュア・コブザも、同社の収益発表会で改良されたサンドイッチを強調した。彼は、新たに発売された「エレベーテッド・ワッパー」が「新しいグレーズバン、クリーミーなマヨネーズ、クラムシェル包装を特徴とし、ポジティブな顧客のフィードバックと過去3年以上で最高のワッパーの平均ユニットボリュームを生み出している」と述べた。

カーティスによると、同社の顧客フィードバックへの新たな焦点はメニューアイテムだけにとどまらず、レストランの改装や店内体験の向上にも及んでいる。バーガーキングは、より多くの家族を惹きつけるために店舗の改装も進めている。

「家族をレストランに連れて行くとき、その体験はチームと訪れる施設の質に委ねられています」とカーティスは言った。「だから、より良い体験でなければなりません。」

この戦略は効果を上げているようだ。新しいキングジュニアミールやスポンジボブをテーマにしたファミリー促進策を導入した後、カーティスは子供向けミールの売上が過去6か月で約40％増加したと述べた。

彼はまた、システム全体のレストランの近代化が進む中、バーガーキングの立て直しはまだ初期段階にあるとも付け加えた。

「この変革の初期段階にいると感じています」と彼は言った。「今後もこのブランドを成長させ続けるための準備期間が何年も続くと信じています。」

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バーガーキングの社長トム・カーティス：ワッパーの変更を2年以上検討してきた

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