今朝のリードホッグ先物をちょっと確認したところ - 価格はほぼ横ばいで、始値から40セント以内で推移しています。 USDAは今週初めに全国の基準豚価格を91.84ドルと示し、CMEリードホッグ指数は約89.69ドルでした。 私の目を引いたのは、豚肉のカットアウト値が91セント下落して97.59ドル/百重量単位になったことです。ハムとバットのプライマルも両方とも下落しています。 今のところハムとベリーのセクションが圧力を受けているようです。 月曜日の屠殺頭数は482,000頭で、これは実は前週より5,000頭多いですが、前年同期比では約1,400頭少ない状態です。 先物市場はこれらをあまり確信を持たずに消化しているようです。 4月の契約は10セント上昇して95.675ドルで終了しましたが、5月と6月は両方ともやや下落しています。 豚の側では大きな勢いは見られません。