Secara keseluruhan, udang kecil khas Hubei memang lebih enak dibanding yang dari Hunan. Kalau tidak duluan makan udang kecil dari Hubei, mungkin aku juga akan merasa udang kecil dari Hunan enak. Tapi mau bagaimana lagi—walaupun Hunan juga cukup bagus, udang kecil khas Hubei memang jauh lebih kuat.