Pemerintah Mengamankan Hub Vietnam untuk Ekspor K-Food

Pemerintah bergerak untuk merestrukturisasi rantai pasokan K-food secara komprehensif di seluruh kawasan ASEAN, dengan menggunakan Vietnam sebagai pusatnya, dan mendorong perluasan wilayah ekspornya.

Kementerian Pertanian, Pangan, dan Urusan Pedesaan menggunakan "Pameran K-Food ASEAN 2026," yang diadakan selama dua hari mulai 2 Juli di Hanoi, Vietnam, sebagai kesempatan untuk meninjau infrastruktur produksi dan logistik lokal serta jaringan distribusi, dan mengeksplorasi strategi untuk perluasan pasar skala penuh. Vietnam dianggap sebagai pasar ekspor produk pertanian pangan terbesar keempat Korea dan pusat strategis utama untuk menjangkau seluruh kawasan ASEAN.

Kementerian mengkaji secara mendalam status operasional "pusat logistik multifungsi" yang didirikannya di Hanoi bulan lalu. Pusat ini dilengkapi dengan sistem pendingin dan pembekuan cepat serta kemasan rantai dingin berkinerja tinggi, menyediakan infrastruktur yang diperlukan untuk menjaga kualitas tertinggi produk pertanian segar seperti stroberi, anggur, dan pir bahkan di iklim Asia Tenggara yang panas dan lembab.

Dukungan berlapis juga diberikan secara paralel untuk mengatasi tantangan kronis biaya logistik yang tinggi dan penurunan kesegaran yang telah lama menghantui perusahaan ekspor. Pemerintah berencana memberikan dukungan terintegrasi untuk ekspor percontohan dan pemasaran melalui program V-Express, dan mengamankan daya saing harga produk pertanian dan peternakan Korea dengan membangun sistem logistik bersama yang menghubungkan platform online dan offline.

Fokus strategis upaya ekspor beralih dari model B2C yang berpusat pada supermarket besar ke pasar B2B yang menargetkan infrastruktur layanan makanan dan katering institusi. Melalui konsultasi dengan pembeli distribusi lokal dan perusahaan waralaba layanan makanan, Kementerian mengkonfirmasi permintaan yang kuat untuk saus gaya Korea, makanan siap saji, dan bahan seperti tteokbokki, dan memutuskan untuk memperluas pasokan produk volume besar yang disesuaikan.

Secara khusus, kerja sama strategis dengan K-MARKET, yang mengoperasikan lebih dari 150 toko di seluruh Vietnam, diharapkan menjadi pengungkit utama untuk berekspansi ke pasar ASEAN yang lebih luas. Kedua belah pihak setuju untuk membangun model yang saling menguntungkan yang secara organik menggabungkan perusahaan ekspor dalam negeri terkemuka dengan infrastruktur distribusi lokal untuk memperpanjang rantai pasokan K-food ke pasar negara berkembang tetangga seperti Kamboja dan Laos.

Pada sesi konsultasi ekspor B2B yang diadakan selama acara tersebut, 45 perusahaan domestik dan 107 pembeli ASEAN berpartisipasi, mencapai hasil penandatanganan total 46 nota kesepahaman (MOU) ekspor senilai $21 juta. Konsumen lokal menunjukkan respons antusias terhadap makanan halal dan K-street food, dan zona pengalaman ramen Han River gaya Korea khususnya menarik reaksi eksplosif dari kalangan muda.

Kementerian berencana untuk lebih memperkuat dukungan kebijakannya berdasarkan permintaan lokal dan infrastruktur logistik yang dikonfirmasi melalui kesempatan ini. Jeong Gyeong-seok, Direktur Jenderal Kebijakan Industri Pangan di Kementerian Pertanian, Pangan, dan Urusan Pedesaan, menekankan bahwa 'Vietnam adalah pusat penting untuk memperluas ekspor produk pertanian segar dan bahan makanan,' menambahkan bahwa 'kami akan dengan berani memperluas wilayah produk pertanian pangan kami di seluruh kawasan ASEAN, menggunakan kerja sama dengan jaringan distribusi utama sebagai batu loncatan.'