Kepala teknologi Yum Brands tentang membangun 'tulang punggung AI'-nya

Yum Brands, perusahaan induk dari Taco Bell, KFC, dan Pizza Hut, telah berinvestasi besar-besaran dalam AI dan transformasi digital selama beberapa tahun terakhir, dengan penjualan digital di Taco Bell meningkat dari 1% menjadi 70% sejak 2019. Jim Dausch, kepala digital dan teknologi Yum serta presiden Byte by Yum, membahas upaya perusahaan untuk memodernisasi tumpukan teknologi yang sudah berusia puluhan tahun dan menciptakan model data umum di seluruh 35.000 restoran mereka. Perusahaan menggunakan AI untuk mendorong inovasi, meningkatkan pertumbuhan pelanggan, dan menyederhanakan operasi, menekankan bahwa AI adalah alat untuk mendukung bisnis inti mereka dalam menyajikan makanan dan layanan yang hebat.