Sementara banyak merek internasional mundur, McDonald’s sedang memperbesar bisnisnya di China

Dalam artikel ini

• MCD

Ikuti saham favorit AndaDAFTAR AKUN GRATIS

tonton sekarang

VIDEO2:0302:03

McDonald’s bertaruh besar di China

Asli Digital

Bahkan saat banyak merek konsumen internasional mengurangi jejak mereka di China, McDonald’s melawan tren berkat konsumen seperti Yue Ma.

Selama liburan Hari Buruh Mei, Yue datang ke toko McDonaldland yang baru dibuka di Taman Chaoyang, Beijing — salah satu dari sedikit toko di seluruh negeri yang mengembalikan milkshake stroberi dan vanila klasik dari rantai tersebut pada 1 Mei.

Pengusaha yang lahir di tahun 1980-an ini mengatakan kepada CNBC bahwa dia datang bukan hanya untuk milkshake, tetapi juga untuk kenangan masa kecil.

“McDonald’s meninggalkan kesan pertama yang hebat bagi mereka yang makan makanan cepat saji Barat untuk pertama kalinya,” katanya. “Sekarang kita memiliki begitu banyak pilihan dalam makanan cepat saji, Barat atau China, tetapi bagi saya, 70% dari waktu, saya pergi ke McDonald’s.”

Sementara merek seperti Starbucks, Nike, dan LVMH berjuang di negara tersebut, McDonald’s memperbesar kehadirannya. Rantai ini berencana memiliki 10.000 toko di daratan China pada tahun 2028, dari lebih dari 7.700 pada akhir 2025. Hanya AS yang memiliki lebih banyak toko McDonald’s daripada China.

Pejalan kaki menggunakan ponsel saat berjalan melewati restoran McDonald’s di Jalan Pejalan Kaki Dongmen pada 18 April 2026, di Shenzhen, Provinsi Guangdong, China.

Cheng Xin | Getty Images

Pasar adalah sumber besar pertumbuhan unit perusahaan. Setengah dari toko barunya tahun lalu berada di daratan China.

Bisnis China adalah bagian dari apa yang disebut perusahaan Amerika ini sebagai segmen pasar berlisensi pengembangan internasionalnya, di mana penjualan toko yang sama naik 3,4% di kuartal pertama, lapor McDonald’s pada hari Kamis. Mayoritas, atau 52%, dari bisnis McDonald’s di China dimiliki oleh investor China Trustar, unit ekuitas swasta dari Citic Capital.

Merek McDonald’s mendapatkan manfaat dari nostalgia di China. Restoran McDonald’s pertama di negara ini dibuka pada 1990, dan lengkungan emas ikonik menangkap semangat pembukaan China ke dunia dan kekayaan yang meningkat.

Musim panas lalu, ketika McDonald’s mengembalikan milkshake klasik untuk periode terbatas, itu menjadi viral. Perusahaan mengumumkan tahun ini bahwa milkshake — dalam rasa vanila dan stroberi — akan tersedia lagi di hanya 44 toko di 15 kota, termasuk Beijing, mulai Mei. Milkshake tersebut dihentikan di China pada 2014.

“Saya ingat pertama kali meminum milkshake ini saat kecil,” kata Zhu Ming kepada CNBC setelah mengambil milkshake vanilanya di toko Taman Chaoyang bersama pacarnya. “Kami berkendara setengah jam ke sini untuk mendapatkannya.”

Dan sekarang McDonald’s mengikuti semangat zaman baru — keterjangkauan dalam ekonomi yang lesu.

Merek asing, yang dulu dianggap kualitasnya lebih unggul dibandingkan bisnis lokal, dalam beberapa tahun terakhir mengalami penurunan karena merek lokal membaik dan konsumen China beralih ke label lokal karena nasionalisme dan harga yang lebih rendah.

Namun McDonald’s mempertahankan reputasinya untuk standar internasional dalam kualitas makanan dan konsistensi sambil mampu bersaing dari segi harga.

McDonald’s memiliki versi sendiri dari apa yang disebut orang China “makanan orang miskin.” Kombinasi satu-plus-satu bisa mendapatkan pelanggan burger dengan minuman atau pencuci mulut hanya dengan 14 yuan ($2,06).

Menu ini adalah campuran dari makanan klasik seperti Big Mac dan tambahan lokal yang sering diperbarui seperti tulang ayam barbekyu madu atau McFlurry buah naga. Item-item ini menarik bagi konsumen China yang selalu mencari yang baru — bahkan ketika itu adalah milkshake McDonald’s tradisional.

Banyak orang China melihat McDonald’s sebagai makanan berkualitas baik dengan harga terjangkau, termasuk dibandingkan pesaing lokal seperti Tastien.

“Mindset konsumen China bukan hanya tentang harga, tetapi lebih tentang nilai,” kata Tracy Dai, direktur operasi di perusahaan konsultan branding berbasis Shanghai, China Skinny. “McDonald’s sedikit lebih mahal, tetapi jika Anda memikirkan pengalaman dan kemudian rasa serta kualitas yang Anda dapatkan dari itu, pasti ada nilai lebih.”

Pilih CNBC sebagai sumber utama Anda di Google dan jangan pernah melewatkan momen dari nama yang paling terpercaya dalam berita bisnis.