Memberi nasihat kepada semua teman yang ingin membuat arak putih sendiri di rumah dan bermain distilasi: Jangan repot-repot lagi, sungguh bisa membahayakan nyawa!

​​Awalnya saya juga tidak percaya mitos, saya sendiri menggunakan peralatan lengkap di rumah, fermentasi padat dari bahan murni, pasti aman.
​​Dari pencucian bahan, pengukusan hingga mekar, seluruh proses menggunakan air mineral Nongfu Spring, bersih dan steril, fermentasi padat selama 30 hari penuh, tidak ada satu langkah pun yang salah.
​​Saat distilasi, saya secara ketat memotong kepala, bahkan rasio pemotongan kepala lebih dari dua kali lipat dari tutorial online, saya pikir sudah aman, tapi hasil tes metanol langsung memberi saya kenyataan pahit.
​​Kepala arak melebihi batas, bagian tengah arak juga melebihi batas, bahkan bagian ekor arak pun melebihi batas!
​​Takut alat tes tidak akurat, saya sengaja menggunakan Luzhou Laojiao enam tahun dan Luzhou Te sebagai pembanding, mereka sepenuhnya memenuhi standar, sedangkan arak buatan saya sendiri, seluruh bagian metanol melebihi batas.
​​Sekarang saya benar-benar mengerti: fermentasi padat memang tidak sulit, yang sulit adalah setelah fermentasi, bagaimana cara memisahkan zat beracun seperti metanol secara menyeluruh.
​​Peralatan distilasi kecil untuk rumah tangga itu sama sekali tidak memiliki kolom distilasi profesional, tidak ada proses pemurnian industri, meskipun lebih teliti, lebih bersih, dan memotong kepala lebih keras, tetap tidak bisa mengendalikan metanol dalam standar aman.
​​Jangan pertaruhkan kesehatanmu dengan keberuntungan, bisa merusak mata, merusak organ dalam, menyesal pun sudah terlambat.
​​Keahlian membuat arak ini, lebih baik diserahkan kepada pabrik besar yang resmi, kita orang biasa, hidup itu penting, jangan main-main sembarangan!
​​$ETH