WSJ sedang dikritik karena mengatakan bahwa orang muda yang berjuang sedang ‘berfoya-foya’ dengan ayam rotisserie

Victoria Vesovski

Jum, 20 Februari 2026 pukul 01:00 WIB 6 menit baca

Pada hari musim dingin di Manhattan, sebuah antrean membentang di luar Meadow Lane, sebuah toko grosir mewah di Tribeca, di mana botol susu oat seharga $15 berdampingan dengan kaleng kaviar seharga $750.

Di dalam, sayuran berdaun hijau tumpah dari keranjang anyaman, jus hijau memenuhi rak dan makanan siap saji disusun lebih seperti kafe daripada supermarket. Di Pantai Barat, Erewhon menempati ceruk serupa, menarik kerumunan dengan penampakan selebriti dan smoothie yang secara rutin melebihi $20.

Wajib Baca

Dave Ramsey memperingatkan hampir 50% orang Amerika membuat 1 kesalahan besar dalam Jaminan Sosial — ini apa dan 3 langkah sederhana untuk memperbaikinya secepatnya

Berkat Jeff Bezos, sekarang Anda bisa menjadi pemilik properti dengan modal serendah $100 — dan tidak, Anda tidak perlu berurusan dengan penyewa atau memperbaiki freezer. Begini caranya

Robert Kiyosaki mengatakan bahwa 1 aset ini akan melonjak 400% dalam setahun — dan dia memohon kepada investor agar tidak melewatkan ‘ledakannya’

Namun bagi Generasi Z, pengeluaran di toko grosir kelas atas baru-baru ini menarik perhatian (1). Wall Street Journal menyarankan bahwa pengeluaran kecil, dari ayam rotisserie hingga jus hijau dalam botol, mungkin membatasi kemampuan orang muda untuk membangun kekayaan di tengah utang pelajar dan biaya perumahan yang terus tinggi.

Zoomers membalas, berpendapat bahwa ayam rotisserie adalah kebutuhan yang ramah anggaran, bukan kemewahan. Mereka menambahkan kritik terhadap Wall Street Journal, yang mirip dengan narasi roti alpukat sebelumnya.

Bagi Samantha Pearlstein, insinyur penjualan berusia 26 tahun, melihat-lihat rangkaian bunga seharga $85 dan salad seharga $23 lebih dari sekadar belanjaan.

“Saya suka toko grosir yang mahal,” katanya kepada Wall Street Journal (2). “Ini adalah pengalaman, dan ini adalah makanan, semuanya sekaligus.”

Apakah mereka punya poin?

Sebagian besar kritik berpusat pada gagasan bahwa ayam rotisserie, dari semua hal, bisa dianggap sebagai pemborosan. Bagi banyak pembaca, contoh tersebut terasa tidak relevan dengan cara orang benar-benar menganggarkan untuk makanan. Pengecer besar seperti Costco telah lama menjual ayam rotisserie seharga $4,99. Yang lain membagikan tangkapan layar yang menunjukkan ayam utuh yang sudah dimasak tersedia sekitar $6 di Instacart.

“Ayam rotisserie sebagai pemborosan memberi tahu Anda semua yang perlu Anda ketahui tentang ekonomi,” tulis seorang pengguna sebagai tanggapan terhadap framing Journal. Yang lain bercanda bahwa diskursus publik telah beralih dari roti alpukat, sebuah singkatan untuk menyalahkan kebiasaan pengeluaran milenial sambil mengulang poin yang sama: masalahnya bukan ayam atau jus hijau, melainkan matematika di balik ekonomi.

“Jus seharga $7 bukan alasan mereka tidak bisa membeli rumah,” balas pengguna lain. “$80K dalam utang pelajar dan harga rumah median di atas $400K adalah alasan mereka tidak bisa membeli rumah. Pengeluarannya bukan masalahnya. Matematika-nya yang bermasalah.”

Cerita Berlanjut  

Matematika itu sulit diabaikan. Rata-rata utang pinjaman mahasiswa federal yang belum dibayar per peminjam adalah $38.375, menurut Education Data Initiative (3). Data yang dilaporkan ke U.S. News and World Report oleh hampir 1.000 perguruan tinggi menunjukkan bahwa lulusan kelas 2024 meminjam rata-rata $29.890, lebih tinggi dari sepuluh tahun sebelumnya (4).

Baca Lebih Lanjut: Rata-rata kekayaan bersih orang Amerika adalah $620.654. Tapi itu hampir tidak berarti apa-apa. Inilah angka yang penting (dan bagaimana membuatnya melambung)

Biaya perumahan juga meningkat. Nilai rumah rata-rata di AS sekarang berada di $357.445, menurut Zillow (5). Di tengah latar belakang itu, para kritikus berpendapat bahwa fokus pada ayam rotisserie melewatkan kekuatan yang lebih luas yang membentuk ulang bagaimana dan mengapa orang muda Amerika menghabiskan uang.

Pengeluaran yang berorientasi pada kesehatan

Ketika Rigor Hill, pemilik bersama Ryan Sohn, membuka toko pada 2022, dia yakin bahwa makan malam dari restoran berbintang Michelin akan membayar premi untuk takeout yang berkualitas. Model ini berhasil. Penjualan telah berlipat ganda sejak 2023, dan bisnis ini menguntungkan, berkat biaya operasional yang rendah dan permintaan yang stabil.

“Banyak orang datang untuk ayam rotisserie dan lauk sayuran, dan itu adalah makan malam mereka,” kata Sohn. “Orang sibuk; mereka tidak ingin memasak.”

Permintaan itu mencerminkan pergeseran yang lebih luas dalam prioritas pengeluaran. Menurut riset Future of Wellness dari McKinsey and Company, pengeluaran untuk kesehatan kini melebihi $500 miliar per tahun di AS, tumbuh sekitar 4% hingga 5% setiap tahun (6). Generasi Z dan milenial, yang membentuk sedikit lebih dari sepertiga dari populasi dewasa, menyumbang lebih dari 40% dari pengeluaran tersebut.

Sammy Nussdorf, pendiri Meadow Lane yang berusia 28 tahun, yang dinamai sesuai jalan mewah di Southampton, melihat pergeseran itu terjadi setiap hari di tokonya yang lapang di Tribeca.

“Nightclub di New York sepertinya sudah mati,” kata Nussdorf. “Sektor kesehatan dan kebugaran sedang menggerakkan jarum.”

Ketika pemborosan sesuai anggaran Anda

Menilai bagaimana seseorang menghabiskan uang untuk belanjaan melewatkan pertanyaan yang lebih penting: apakah pengeluaran itu sesuai dengan gambaran keuangan mereka secara keseluruhan. Salad seharga $20 tidak secara inheren ceroboh, tetapi bisa menjadi masalah jika secara konsisten mengurangi tabungan, pembayaran utang, atau pengeluaran penting lainnya dari waktu ke waktu.

Salah satu kerangka yang sering digunakan oleh para ahli keuangan adalah aturan 50/30/20, yang membantu menempatkan pengeluaran sehari-hari, termasuk makanan, dalam konteks. Berdasarkan aturan ini, sekitar 50% dari penghasilan bersih digunakan untuk kebutuhan seperti sewa atau cicilan rumah, utilitas, perawatan kesehatan, dan belanjaan (7).

30% lainnya dialokasikan untuk keinginan, termasuk makan di luar, langganan, hobi, dan perjalanan. Sisanya 20% disisihkan untuk tujuan masa depan, seperti membangun dana darurat, berkontribusi ke rekening pensiun, menabung untuk uang muka, atau membayar utang di atas pembayaran minimum.

Nilai dari kerangka ini adalah fleksibilitasnya. Bagi beberapa orang, malam di luar mungkin berarti makan malam di restoran. Bagi yang lain, itu bisa berupa mengambil takeout kelas atas, salad mewah, makaroni dan keju yang sudah disiapkan, atau smoothie dari pasar favorit di lingkungan mereka dan menganggapnya sebagai malam di rumah.

Seiring semakin banyak konsumen muda mengarahkan lebih banyak pengeluarannya ke kesehatan dan kenyamanan, pertanyaan yang lebih berguna bukanlah harga stiker, tetapi apakah pilihan tersebut masih menyisakan ruang untuk tujuan jangka panjang mereka.

Anda Mungkin Juga Suka

Berusia 50 tahun dengan $0 tabungan untuk pensiun? Kebanyakan orang tidak menyadari bahwa mereka sebenarnya baru memasuki dek penghasilan utama mereka. Berikut 6 cara untuk mengejar ketertinggalan dengan cepat

Vanguard mengungkapkan apa yang mungkin akan datang untuk saham AS, dan ini menimbulkan alarm bagi pensiunan. Inilah alasannya dan apa yang bisa Anda lakukan

Robert Kiyosaki memberi peringatan suram untuk baby boomers. Banyak yang bisa ‘hilang’ dan menjadi tunawisma ‘di seluruh’ negara. Bagaimana melindungi diri Anda sekarang

Non-jutawan sekarang bisa membeli dana properti swasta $1B  ini dengan modal serendah $10. Begini cara memulai dalam hitungan menit

Bergabunglah dengan lebih dari 250.000 pembaca dan dapatkan cerita terbaik Moneywise serta wawancara eksklusif terlebih dahulu — wawasan yang jelas dikurasi dan dikirim setiap minggu. Langganan sekarang.

Sumber artikel

Kami hanya mengandalkan sumber yang terverifikasi dan pelaporan pihak ketiga yang kredibel. Untuk detailnya, lihat etika editorial dan pedoman kami_._

X (1); Wall Street Journal (2); Education Data (3); U.S. News (4); Zillow (5); McKinsey (6); UNFCU (7).

Artikel ini hanya memberikan informasi dan tidak boleh dianggap sebagai nasihat. Disediakan tanpa jaminan dalam bentuk apa pun.