Sapi mendapatkan pukulan keras minggu ini. Kontrak berjangka sapi hidup turun $4 ke $4,70 saat tengah hari, dan sapi penggemukan turun lebih parah - kehilangan $7,35 hingga $8,30 di seluruh pasar. Lelang Exchange Sapi Fed menunjukkan beberapa penjualan di $240-242, tetapi jujur saja seluruh kompleks sedang berada di bawah tekanan dari penurunan saham.

Beberapa hal yang patut diperhatikan. Angka pemotongan USDA masuk pada 111.000 ekor hari Kamis, yang membuat total minggu ini menjadi 433.000 - sebenarnya naik 6 ribu dari minggu sebelumnya tetapi masih tertinggal sekitar 35 ribu dari tahun ke tahun. Harga daging sapi kemasan grosir juga sangat fluktuatif, dengan selisih Choice/Select melebar menjadi $7.

Kekhawatiran utama saya adalah situasi screwworm di Tamaulipas. APHIS melaporkan 8 kasus lagi minggu ini termasuk 4 di sapi, sehingga jumlah aktif menjadi 19 di negara bagian yang berbatasan itu. Itu adalah risiko pasokan yang bisa membalik sentimen jika menyebar. Untuk saat ini, pasar hanya mengikuti penurunan saham. Memantau bagaimana minggu ini berjalan.