Menangkap penjualan gula pada hari Kamis - kontrak NY dan London keduanya mengalami penurunan saat indeks dolar melonjak ke level tertinggi selama 3,5 minggu. Kekuatan DXY cenderung menekan harga komoditas secara keseluruhan, dan kontrak berjangka gula tidak terkecuali. NY Maret ditutup turun 0,71% sementara gula putih ICE London 5 turun 1,13%. Reli awal yang kita lihat hari Rabu karena kekhawatiran produksi Brasil tidak bisa bertahan. Data Unica menunjukkan produksi Center-South turun 36% dari tahun ke tahun pada akhir Januari, tetapi yang perlu diperhatikan adalah tekanan nyata berasal dari prospek pasokan. Beberapa peramal sekarang memperkirakan surplus besar secara global. Czarnikow memperkirakan surplus sebesar 3,4 Juta Metrik Ton di 2026/27, dan USDA memproyeksikan produksi global mencapai rekor 189,3 Juta Metrik Ton untuk 2025/26. India memproduksi 15,9 MMT hingga pertengahan Januari, naik 22% dari tahun ke tahun, dan pemerintah mereka baru saja menyetujui lagi 500 ribu MT untuk ekspor. Thailand juga meningkatkan produksi. Jadi meskipun Brasil mungkin mengalami kekurangan pasokan di 2026/27, gambaran jangka pendek terlihat kelebihan pasokan. Itu sedang menekan sentimen saat ini.