McDonald’s menguji opsi menu tinggi protein untuk pengguna GLP-1

Saman Shafiq, USA TODAY

Kamis, 19 Februari 2026 pukul 05:23 WIB+9 3 menit baca

Dalam artikel ini:

MCD

-0,17%

McDonald’s mulai mengikuti tren protein, dengan CEO Chris Kempczinski menyatakan minat untuk memperkenalkan lebih banyak item makanan yang ramah GLP-1 ke menu populer tersebut.

Dalam panggilan pendapatan pada 11 Februari, di mana perusahaan melaporkan pertumbuhan yang signifikan di kuartal terakhir 2025, Kempczinski membahas penggunaan reseptor GLP-1 yang semakin meningkat di kalangan pelanggan.

Menanggapi pertanyaan tentang “pergeseran dalam konsumsi” di tengah meningkatnya penggunaan dan ketersediaan berbagai jenis obat GLP-1 (peptida-1 seperti glukagon), termasuk Ozempic dan Wegovy, Kempczinski mengatakan, “kami tentu saja menghabiskan banyak waktu dan memperhatikan hal ini.”

“Kami sudah cukup serius meneliti, dan kami belum melihat bukti bahwa (obat penurun berat badan) benar-benar memberikan dampak material pada bisnis kami,” tambah Kempczinski. “Untungnya bagi kami, protein adalah salah satu bidang yang masih sangat diminati oleh konsumen ini, yaitu konsumen GLP-1, dan kami memiliki penawaran protein yang bagus di menu kami.”

Namun, CEO mengatakan McDonald’s menyadari seberapa cepat obat-obatan ini diadopsi dan perusahaan mengantisipasi perubahan perilaku konsumen, seperti pengurangan asupan kalori, mengurangi ngemil, dan modifikasi diet.

“Semua hal tersebut mempengaruhi beberapa hal yang sedang kami eksperimenkan dan uji coba, dan akhirnya, saat kami belajar lebih banyak tentang itu dan mendapatkan umpan balik dari pelanggan kami, hal-hal tersebut bisa saja masuk ke menu,” tambah Kempczinski.

CEO tersebut, bagaimanapun, tidak menjelaskan seperti apa menu yang berfokus pada GLP-1 itu.

**Berapa biaya obat GLP-1? **Apa yang perlu diketahui

McDonald’s ‘cukup berorientasi protein,’ kata eksekutif

Wakil Presiden Eksekutif dan Kepala Pengalaman Restoran Jill McDonald, yang juga hadir dalam panggilan pendapatan, mengatakan bahwa McDonald’s “cukup berorientasi protein,” menawarkan pilihan seperti ikan, potongan ayam, bungkus camilan, dan biskuit sosis.

“Kami memiliki beberapa item di menu yang dinikmati oleh pelanggan yang menggunakan GLP-1,” kata McDonald, menambahkan, “Kami memiliki sejarah tetap dekat dengan pelanggan, serta berinovasi dan menyesuaikan menu sesuai kebutuhan.”

Butuh istirahat berita? Cek hub baru PLAY dengan teka-teki, permainan, dan lainnya!

Snack Wraps McDonald’s akan kembali tersedia di menu restoran yang berpartisipasi di seluruh negeri mulai Kamis, 10 Juli.

McDonald menambahkan bahwa jaringan makanan cepat saji ini akan “terus belajar” dan melihat apa yang akan menarik minat pelanggan.

“Kami sudah memiliki beberapa ide yang sedang kami pertimbangkan untuk jangka panjang, (yang akan) dipimpin oleh pelanggan dan apa yang mereka inginkan dari kami,” tutup McDonald.

Penggunaan obat GLP-1 di kalangan pria dan wanita lebih dari dua kali lipat antara 2024 dan 2025, menurut survei yang dirilis 28 Oktober oleh Gallup National Health and Well-Being Index, dengan 12,4% responden mengaku menggunakan obat tersebut dibandingkan 5,8% pada Februari 2024, saat perusahaan riset tersebut pertama kali mengukurnya.

Cerita Berlanjut  

Obat-obatan ini, yang disetujui oleh Badan Pengawas Obat dan Makanan AS (FDA) untuk penurunan berat badan pada 2021, telah berkembang pesat sebagai cara efektif untuk menurunkan berat badan dan memperpanjang perasaan kenyang untuk mengurangi asupan makanan, seperti yang dilaporkan USA TODAY sebelumnya. Mereka yang menggunakan obat GLP-1 disarankan mengonsumsi cukup protein, karena penurunan berat badan yang cepat juga dapat menyebabkan kehilangan otot.

Protein adalah saatnya

Dari Target yang fokus pada kebugaran hingga Starbucks dan Dunkin’ yang menambahkan minuman protein ke menu mereka, semakin banyak perusahaan yang meluncurkan makanan dan minuman berfokus pada protein, menempatkan komponen makanan di pusat perhatian.

Merek lain yang mengikuti tren protein termasuk Subway, yang menambahkan Protein Pockets ke menu, dan Chipotle, yang meluncurkan Menu Protein Tinggi – lengkap dengan cangkir daging 4 ons.

Protein saat ini: Lihat restoran mana yang menambahkan lebih banyak pilihan ke menu mereka

Pada 7 Januari, Menteri Kesehatan dan Layanan Kemanusiaan Robert F. Kennedy Jr. mengumumkan pedoman diet AS baru yang merekomendasikan konsumsi lebih banyak protein dan lebih sedikit gula serta makanan ultra-proses.

“Sebagai Menteri Kesehatan dan Layanan Kemanusiaan, pesan saya jelas: Makanlah makanan asli,” kata Kennedy.

Kontribusi: Nicole Fallert, USA TODAY

Saman Shafiq adalah reporter berita tren untuk USA TODAY. Hubungi dia di sshafiq@usatodayco.com dan ikuti dia di X dan Instagram @saman_shafiq7.

Artikel ini awalnya muncul di USA TODAY: McDonald’s mempertimbangkan menambahkan lebih banyak opsi protein untuk pengguna GLP-1