China akan meningkatkan cadangan daging babi beku karena harga babi merosot ke level terendah dalam beberapa tahun | South China Morning Post

China akan melaksanakan putaran kedua pengumpulan daging babi beku tahun ini untuk cadangan negara setelah harga babi hidup pada bulan Maret turun ke level terendah dalam hampir delapan tahun, karena para pembuat kebijakan berupaya meredam penurunan tajam yang semakin dalam sehingga menekan pendapatan pedesaan dan menambah tekanan deflasi.

Kementerian Perdagangan mengatakan pada hari Kamis bahwa kementerian tersebut akan bekerja sama dengan Komisi Pembangunan dan Reformasi Nasional (NDRC) dan Kementerian Keuangan untuk melakukan pengumpulan daging babi.

“Kementerian Perdagangan akan terus memantau secara ketat pasar daging babi, memperkuat analisis tren, dan berkoordinasi dengan departemen terkait untuk mengelola cadangan serta memastikan stabilitas pasar,” kata kementerian itu dalam sebuah pernyataan di situs webnya.

Iklan

Pembelian cadangan otoritas biasanya dikerahkan ketika harga babi jatuh cukup tajam dan memicu mekanisme peringatan resmi, menjadikannya sinyal yang sangat diperhatikan mengenai perhatian resmi.

Daging babi beku terlihat di sebuah supermarket di Beijing. Foto: Shutterstock

Beijing melaksanakan satu putaran pengumpulan daging babi untuk cadangan negara pada bulan Maret, setelah melakukan beberapa pembelian seperti itu tahun lalu untuk menstabilkan pasar daging babi negara yang volatil.

Iklan

Harga daging babi sangat memengaruhi indeks harga konsumen China (CPI) karena bobotnya yang besar dalam kategori makanan, karena bobot tersebut tetap tinggi meski ada revisi penurunan baru-baru ini. Turunnya harga juga menekan jutaan peternak babi di negara itu, justru ketika perang AS-Israel terhadap Iran mendorong naik harga minyak, gandum, dan pakan global, sehingga meningkatkan biaya produksi mereka.