En forma de grano, el 70% de los amantes del café prefieren el tipo Arábica, y el 30% prefieren el tipo Robusta. El primero tiene un sabor más suave y agradable, y su contenido de cafeína es del 1%. El segundo, en cambio, es más amargo, pero su cosecha es el doble, es resistente a las enfermedades y al clima seco. El Robusta contiene un 2% de cafeína.