Los futuros de azúcar crudo de Nueva York lograron recuperar un poco de terreno recientemente, registrando ganancias modestas después de haber sido golpeados en las últimas semanas. El rebote ocurre incluso cuando los traders están preocupados por lo que parece ser una situación de exceso de oferta inminente en el mercado global. Es uno de esos escenarios clásicos donde los precios intentan estabilizarse a pesar de los fundamentos bajistas que pesan sobre ellos; todo el mundo sabe que podría haber demasiada azúcar inundando el sistema, sin embargo, los técnicos a corto plazo y los ajustes de posiciones están dando a los alcistas un respiro temporal. La narrativa del exceso de oferta ha ido ganando impulso, con pronósticos que apuntan a cosechas abundantes en regiones clave de producción. Sin embargo, aquí estamos, viendo cómo los futuros suben de todos modos. Podría ser cobertura de cortos, podrían ser apuestas especulativas sobre interrupciones climáticas, o tal vez simplemente el mercado se niega a caer completamente hasta que el exceso de oferta realmente se materialice en los almacenes. De cualquier manera, el complejo del azúcar está mostrando esa tensión familiar entre la acción del precio inmediata y las realidades de oferta y demanda a más largo plazo.