Mercado chino: ¡El paraíso de mariscos en Donggang! Mi crónica de aventuras gastronómicas

En el momento en que pisé el mercado de los chinos en Donggang, el aroma del mar y las voces vibrantes me envolvieron de inmediato. Para ser honesto, ¡no esperaba encontrar un mercado de pescado tan increíble! Este mercado, que está abierto de 9 de la mañana a 6 y media de la tarde, está descrito en las guías turísticas como "uno de los centros de venta directa de pescado más grandes de Taiwán", pero realmente no se puede apreciar esta vitalidad hasta que no lo visitas.

Al caminar por el mercado, hay más de 400 tiendas alineadas, y en cada rincón hay mariscos frescos por todas partes. ¡Especialmente la sección de "sashimi de atún negro de Ousho" no se puede perder! El sashimi es suave, sin olor a pescado, y el precio es sorprendentemente razonable. No puedo creer que haya tenido la experiencia de comer un atún tan delicioso.

Lo interesante es la forma de distinguir a los locales de los turistas. Los turistas se aglomeran en los escaparates brillantes, pero he oído que los locales compran pescado en el mercado por la mañana temprano, negociando precios. Pero, mira, aunque se dice que es "para turistas", en realidad la frescura de ese sashimi es auténtica, así que no creo que tenga que ver con ser para turistas.

¡El "Huatui Sashimi" en el mercado es absolutamente recomendable! Hay una variedad de sashimi disponible, y me costó decidirme. Además, los productos de pescado bandera y el refrescante aguacate de arroz son exquisitos. Ah, me está dando ganas de comerlo de nuevo.

Al final, hay quienes critican que el mercado chino está siendo turistificado, pero desde mi perspectiva, si puedo comer mariscos tan deliciosos a un precio razonable, no tengo quejas. Aunque a veces hay que hacer un poco de fila, definitivamente vale la pena. ¡Es un lugar que definitivamente debes visitar cuando vengas a Taiwán! La próxima vez, tal vez iré temprano en la mañana y trataré de aprender a comprar pescado como un local.