تقطيع البقر بقلم بو دينغ

كان بو دينغ يقطع البقر للملك وين هوي. كل ما لمسته يداه، وما أسند عليه كتفاه، وما وطئته قدماه، وما ضغطت عليه ركبتاه، كان يصدر صوتاً، وعندما يحرك سكينه يسمع صوتاً، وكل ذلك يتوافق مع الإيقاع. كان متناغماً مع رقصة "سانغ لين"، ومتوافقاً مع لحن "جينغ شو".

قال الملك وين هوي: "آه، ما أروع! كيف وصلت مهارتك إلى هذا المستوى؟"
وضع بو دينغ سكينه وأجاب: "ما أحبه هو الطريق (الداو)، الذي يتجاوز المهارة.
عندما بدأت في تقطيع البقر، لم أرَ سوى البقر. بعد ثلاث سنوات،
لم أعد أرى البقر ككل. الآن، أتعامل معه بالروح بدلاً من البصر، تتوقف الحواس وتبدأ الروح في العمل. أتبع القوانين الطبيعية، وأشق الفجوات الكبيرة، وأوجه في التجاويف الكبيرة، وأتبع ما هو طبيعي. لم ألمس الأوتار والعظام مطلقاً، فكيف بالعظام الكبيرة!
الطهاة الجيدون يغيرون سكاكينهم كل عام لأنهم يقطعون؛ الطهاة العاديون يغيرون سكاكينهم كل شهر لأنهم يكسرون. أما سكيني فقد مرت عليها تسعة عشر عاماً، وقطعت بها آلاف الأبقار، ولكن حدتها كأنها صُقلت للتو. المفاصل بين العظام بها فراغات، لكن حد السكين ليس له سمك. بإدخال ما ليس له سمك في الفراغات، هناك متسع كبير لتحريك السكين بحرية. لذلك حتى بعد تسعة عشر عاماً، حد السكين كأنه جديد. ومع ذلك، كلما وصلت إلى مفصل معقد، أجد صعوبة في التعامل معه، فأكون حذراً، وتتوقف نظري، ويبطئ عملي. أحرك السكين برفق، فينفصل اللحم كأنه تراب يتساقط على الأرض. ثم أرفع السكين وأقف، أنظر حولي بفخر، وأمسح السكين وأخزنه."

قال الملك وين هوي: "رائع! عند سماع كلام بو دينغ، تعلمت كيفية الحفاظ على الحياة."

**بائع الزيت العجوز****أويانغ شيو من سلالة سونغ الشمالية **
كان تشن كانغ سو ماهراً في الرماية، لا مثيل له في ذلك العصر، وكان يفتخر بذلك. ذات مرة كان يرمي في حديقة منزله، فجاء بائع زيت عجوز ووضع حمولته ووقف، ينظر إليه طويلاً دون أن يغادر. رأى أنه يصيب عشرة من أصل تسعة، فاكتفى بالإيماءة قليلاً.

سأل كانغ سو: "هل تعرف الرماية أيضاً؟ أليست رمايتي ماهرة؟" قال العجوز: "لا شيء، فقط اليد الماهرة." غضب كانغ سو وقال: "كيف تجرؤ على الاستهانة برمايتي!" قال العجوز: "بما أني أسكب الزيت، سأريك." فأخذ قرعة ووضعها على الأرض، وغطى فمها بعملة نحاسية، ثم سكب الزيت ببطء بمغرفة، فدخل الزيت من ثقب العملة دون أن يبتل العملة. ثم قال: "أنا أيضاً لا أملك شيئاً، فقط اليد الماهرة." ضحك كانغ سو وصرفه.

شاهد النسخة الأصلية

قد تحتوي هذه الصفحة على محتوى من جهات خارجية، يتم تقديمه لأغراض إعلامية فقط (وليس كإقرارات/ضمانات)، ولا ينبغي اعتباره موافقة على آرائه من قبل Gate، ولا بمثابة نصيحة مالية أو مهنية. انظر إلى إخلاء المسؤولية للحصول على التفاصيل.

أعجبني
إعجاب
تعليق
إعادة النشر
مشاركة

تعليق

إضافة تعليق

لا توجد تعليقات

المواضيع الرائجة
عرض المزيد
#
gStocksTokenizedStocksLive
4.79M درجة الشعبية
#
StrongNonfarmPayrollsRekindleRateHikeFear
1.05M درجة الشعبية
#
IsraelStrikesIranBTCPlunges
68.2K درجة الشعبية
#
PredictWorldCupShare20000U
200.72K درجة الشعبية
#
ETHBreaks1700
152.57M درجة الشعبية

مُثبت

خريطة الموقع

الطباخ الحاذق يقطع الثور بائع الزيت العجوز

المواضيع الرائجة

gStocksTokenizedStocksLive

StrongNonfarmPayrollsRekindleRateHikeFear

IsraelStrikesIranBTCPlunges

PredictWorldCupShare20000U

ETHBreaks1700

مُثبت