اللون الأخضر يأتي من الكلوروفيل، المادة التي تلتقط ضوء الشمس. لذلك في الخريف، يقل الكلوروفيل وتتحول الأوراق إلى اللون الأصفر أو الأحمر.

الورقة هي مطبخ النبات الصغير. في كل ورقة يحدث التمثيل الضوئي، عملية تحويل ضوء الشمس والماء وثاني أكسيد الكربون إلى غذاء.

أشكالها مختلفة، بعضها عريض، رقيق، مسنن، أو ناعم. عروق الورقة مثل الطريق السريع الذي ينقل الماء والمغذيات إلى جميع الأجزاء.