هل تتذكر Salt Bae؟ ذلك الرجل الذي أصبح أسطورة الإنترنت قبل حوالي عقد من الزمن بفضل مقطع فيديو واحد؟ رشه الملح على الستيك - كان بسيطًا، لكنه عبقري. نشره برونو مارس، وBoom - جن جنون الإنترنت. منذ ذلك الحين، كان Salt Bae يطير على طائرة خاصة، ويظهر مع دي كابريو وبيكهام، ويفتح مطاعم حول العالم. بدا وكأنه رجل التقط موجة الشعبية ولم يتركها أبدًا.

لكن هنا تبدأ الجزء الممتع. خلال بضع سنوات فقط، تحول هذا "رشه الملح" إلى شيء مختلف تمامًا. انهارت إمبراطوريته الغذائية. خسائر بقيمة 5.4 مليون جنيه إسترليني، تقلصت سبع مطاعم إلى اثنين بالكاد يصمدان. وفجأة بدأ الجميع يتحدث عن مدى حقيقة Salt Bae.

ما هي قصة نشأته؟ قصة كلاسيكية عن كيف يصنع رجل عادي من تركيا مسيرة. نُصرت غوركجي - هذا هو اسمه الحقيقي - وُلد في عائلة فقيرة، وكان والده يعمل في منجم، ونشأ في ظروف متواضعة. عمل في مسلخ، ثم اقترض أموالاً وذهب إلى الأرجنتين ليتعلم فن تقطيع الستيك. بعد ثلاث سنوات، عاد وافتتح مطعمًا صغيرًا بستة عشر كرسيًا. لا شيء مذهل.

حتى عام 2017. ظهر مقطع فيديو مدته 36 ثانية له بعنوان "Ottoman Steak" على الإنترنت - لقطات ماهرة، ثم تلك الإيماءة الأيقونية. رجل يثني ساقه، يرفع ذراعه، أصابعه ملتوية بأناقة، الملح يتساقط على العضلات كأنه ببطء الحركة. وجه جدي، إضاءة درامية. مثالي.

في البداية، كان الفيديو يتداول فقط في تركيا، لكن عندما شاهده برونو مارس وشاركه، تخطت عدد المشاهدات بضعة آلاف إلى 2.4 مليون في ليلة واحدة. أصبح Salt Bae ظاهرة، الجميع أراد أن يجربها.

وهنا يبدأ الجنون. خلال سنة، سجل علامة تجارية، وافتتح أول مطعم NusR-et في ميامي بحضور بيكهام، ثم نيويورك، لندن، دبي، ميكونوس. ثلاثون مطعمًا حول العالم. فرع مانهاتن حقق مليون جنيه إسترليني في أول شهر. في لندن، كان الستيك المغطى بالذهب عيار 24 قيراطًا يكلف 700 جنيه، والمعكرونة باللحم 95 جنيهًا. في دبي، قطعة لحم ذهبية تكلف 1250 درهمًا. أسعار جنونية، لكن الناس كانوا يدفعون.

نجوم كانوا يزورونه. دي كابريو، ميسي، عائلة بيكهام، ديدي. أصبح Salt Bae هو المكان الذي يريده الجميع. كان الأمير محمد بن راشد آل مكتوم من الإمارات من المعجبين. لكن بسبب الحشود، نادرًا ما كان يطهو الستيك شخصيًا للزبائن. كان يطير بين تركيا ودبي وميامي، وكل يوم في مدينة مختلفة.

ثروته ارتفعت إلى عدة ملايين من الجنيهات. عقارات في إسطنبول وميكونوس، مجمع مطاعم في إيبيزا. مجموعة سيارات بقيمة مليون جنيه - رولز رويسان بقيمة 250 ألفًا لكل منهما، يخت، طائرة خاصة. حياة كأنها في هوليوود، لكن على أساس ماذا؟ على فيديو واحد.

وهنا تظهر المشكلة. بحلول عام 2023، بدأت الشكاوى تتدفق. زبونة دفعت 500 جنيه ليقوم Salt Bae بتقطيع ستيكها، لكنه كان يتحدث عبر الهاتف طوال الوقت. بدأ الموظفون يرفعون دعاوى - فُصلوا بسبب مخالفات تافهة، وساعات عمل إضافية غير مدفوعة، وخصومات على البقشيش. وصفت إحدى الموظفات بيئة العمل بأنها "متوترة جدًا" - ساعات طويلة، مراقبة شرب الماء، استخدام الحمام. وُصف Salt Bae بأنه "مليء بالعدائية والترهيب". طلبات غريبة مثل تدليك القدمين للموظفين. والتقاء مع نساء مختلفات بعد انتهاء الدوام.

وماذا عن ذلك الستيك الثمين؟ اتضح أنه خدعة تسويقية. طبقة رقيقة من الذهب القابل للأكل والرخيص على لحم عادي، يُباع بمئات الجنيهات الإسترلينية أكثر. في نيويورك، اتهمت نادلة مدير المطعم بالتحرش الجنسي - كان يطلب منها أن ترتدي تنورة قصيرة وكعب عالي.

وهناك شيء آخر. تم رؤية Salt Bae عدة مرات مع ديدي، الذي أدين هذا العام بجرائم جنسية. في 2017، كان يطهو Salt Bae لأصدقاء ديدي، وشارك في حفلاته. ووصفه حتى بأنه "أعظم عبقري في التاريخ". الآن، يبدو أن تلك العلاقة مشبوهة قليلاً.

ثم جاء هذا أيضًا. نهائي كأس العالم 2022، فازت الأرجنتين باللقب، وفجأة دخل Salt Bae إلى الملعب، واحتضن ميسي، قبل الكأس، وأفسد الحفل. كانت الفيفا تحقق في الأمر. اعتذر، مدعيًا أنه "شعر بالإثارة المفرطة"، لكن الإنترنت لم يشتري ذلك. اتهموه بالجنون من أجل الشعبية.

تُظهر قصة Salt Bae شيئًا مهمًا. في عصر المؤثرين، يمكن أن يأتي النجاح بسرعة - فيديو واحد، لحظة واحدة، وتصبح نجمًا. لكن عندما يختفي هذا اللمعان، وعندما لا توجد أسس قوية، قد يكون السقوط سريعًا أيضًا. بنى Salt Bae إمبراطورية على إيماءة واحدة، وعلى التسويق، وعلى الضجة. وعندما بدأ الناس ينظرون أعمق، رأينا ما يكمن تحت السطح. إنها درس لكل من يعتقد أن الشعبية تكفي.