عند مشاهدة تصنيف ألواح إذابة التجميد، أدركت أن الخيارات أكثر من المتوقع. فهي مفيدة عندما تريد إذابة الأطعمة المجمدة بسرعة، ويمكن استخدامها أيضًا لإزالة الحرارة من الغداء، لذلك فهي عملية جدًا إذا كانت لديك واحدة.

عند النظر إلى أعلى تصنيفات ألواح إذابة التجميد، نجد أن جميعها مصنوعة من الألمنيوم وتتميز بموصلية حرارية جيدة. يبدو أن اللوح الأول، "إذابة التجميد هاسامين فاين"، يذوب الثلج خلال 2 دقيقة و12 ثانية، لذا فهو موجه للأشخاص الذين يبحثون عن السرعة بشكل خاص. لكن حجمه صغير نسبياً، لذلك لا يناسب الأشخاص الذين يرغبون في إذابة كميات كبيرة من اللحم مرة واحدة.

أما بالنسبة لي، فإن اللوح الثاني، "إذابة التجميد إيكو-تشان"، هو الذي لفت انتباهي. حجمه كبير بما يكفي لوضع أفخاذ الدجاج كاملة، ويذوب الثلج خلال 3 دقائق و22 ثانية، وهو سريع بما يكفي. كما أنه من بين ألواح إذابة التجميد التي يُقال عنها أنها سهلة التنظيف، مما يجعله مناسبًا للاستخدام اليومي.

هناك أيضًا خيارات رخيصة بحوالي 1000 ين، وأخرى متعددة الوظائف من نيتوري. من الأفضل أن تختار بناءً على تصنيف ألواح إذابة التجميد وتوافقها مع طريقة استخدامك. إذا كانت الأطعمة صغيرة فقط، فالأرخص يكفي، وإذا كنت ستستخدمها مع العائلة، فالأفضل أن تختار الحجم الأكبر.