الممثل شاوفنغ يأكل المعكرونة المقلية في كونغيي بمقاطعة خنان، يضع عيدانه ويعبّر عن رأيه بشكل عفوي:

"قبل 40 عامًا، كانت هذه الوعبة من المعكرونة تكلف فقط عشرين فنجانًا."

بمجرد أن انتهت كلماته، ساد الصمت على الفور.
ابتسم صاحب المطعم وارتسمت على وجهه ابتسامة جامدة، ظنًا منه أنه سيشتكي من ارتفاع السعر الآن، وبدأ يستعد لشرح الأمر.

لكن لم يتوقع أن يتغير حديث شاوفنغ، مشيرًا إلى الوعبة المليئة باللحم والخضروات:
في ذلك الوقت، لم تكن هناك هذه الإضافات، كانت فقط معكرونة مسلوقة في ماء مملح، وكان يكفي أن تملأ المعدة وتكون راضيًا.
أما الآن، فمرق العظم من لحم الغنم يُطهى ببطء، واللحم يذوب طريًا ويكتسب نكهة، والخضروات تتنوع بين سبع أو ثمان أصناف، هذه النكهة وهذه الصدق، لم يكن أحد ليحلم بها في الماضي.

في الواقع، الارتفاع لم يكن في سعر وعبة المعكرونة فقط،
بل في ثقة الناس بأن حياتهم ستتحسن خطوة بخطوة؛
وما يأكله الناس في أفواههم ليس مجرد طعم حنين للماضي،
بل هو تحسن العصر، وسعادة حقيقية محفورة على اللسان.