لاحظت للتو أن عقود لحم الخنزير الآجلة شهدت ارتفاعًا قويًا يوم الأربعاء. أغلقت عقود الشهر الأمامي بزيادة حوالي 45 سنتًا، وأبلغت وزارة الزراعة الأمريكية عن سعر لحم الخنزير الأساسي الوطني عند 85.13 دولار، وهو قفزة جيدة تقريبًا بقيمة 5 دولارات من يوم الثلاثاء. الشيء المثير للاهتمام هو أن مؤشر لحم الخنزير الخالي من الدهون في CME ارتفع بمقدار 27 سنتًا آخر ليصل إلى 82.03 دولار في 19 يناير، لذا هناك زخم حقيقي يتشكل هنا.

كما تحركت قيم تقطيع لحم الخنزير أيضًا للأعلى بمقدار 51 سنتًا إلى 93.98 دولار لكل رطل، على الرغم من أن أجزاء البوتيك والنزهة جاءت أقل. وصل عدد ذبائح الخنازير التي تم فحصها اتحاديًا يوم الأربعاء إلى 495,000 رأس، مما رفع الإجمالي الأسبوعي إلى 1.404 مليون بعد أن قاموا بتعديل الثلاثاء نزولًا بمقدار 4,000. هذا أقل بحوالي 77,000 رأس من الأسبوع السابق، لكنه لا يزال يتقدم على وتيرة العام الماضي بأكثر من 64,000.

كما كانت إغلاقات العقود جيدة أيضًا - خنازير فبراير عند 87.85 دولار، وخنازير أبريل عند 95.60 دولار، وخنازير مايو تتجه نحو 99.28 دولار. يبدو أن سوق لحم الخنزير هذا لديه بعض القوة. من المثير للاهتمام أن نرى هل سيستمر هذا الزخم أم سنشهد بعض جني الأرباح قريبًا.