買い物客が価格高騰にもかかわらず肉のコストを削減する10の方法

(MENAFN- 食料品クーポンガイド)画像ソース:Pexels

肉屋のカウンターは、現代の近所の食料品店で最も威圧的で高価なセクションのままです。持続的な農業問題と高い輸送コストが、新鮮なタンパク質の価格を歴史的な高値に保ち続けています。家族は毎週高級ステーキや高価なロースト肉を買い揃える余裕がありません。賢い消費者は、破産せずに十分なタンパク質を摂取できるように、料理の習慣を適応させています。価格が高止まりしている中で、買い物客が肉のコストを削減している10の方法を明らかにしましょう。

  1. 肉なし月曜日を取り入れる

毎週の肉代を下げる最も簡単な方法は、1日肉を食べないことです。何百万もの家族が、創造的で安価な週のメニューの変化を促すために、肉なし月曜日のトレンドを採用しました。パスタ、米、そしてしっかりとしたブラックビーンズのような安価な炭水化物を中心に、美味しい夕食を簡単に作ることができます。シンプルなチーズピザや大きなガーデンサラダは、多忙な家族に十分な満足感のあるカロリーを提供します。たった一つの夕食から肉を排除するだけで、毎週約10ドルから15ドル節約できます。

2.丸ごと鶏肉を購入する

骨なし皮なし鶏胸肉を買うのは、肉屋の労働に対して支払っているため、非常に経済的ではありません。賢い買い物客は、生の丸鶏を購入し、自宅で解体する時間をかけて処理します。丸鶏は、2つの胸肉、2つのもも肉、2つの翼、そして新鮮なスープを作るための骨付き部分を提供します。1ポンドあたりのコストははるかに低く、最初の購入から複数の多様な食事を得ることができます。インターネットの簡単な動画を見るだけで、鶏肉を安全に解体する方法をすべて学べます。

  1. 挽きターキーを利用する

牛肉の価格は、国内の主要な牛の群れに影響を与える干ばつの影響で非常に予測不可能です。賢い家庭料理人は、高価な牛肉の代わりに、非常に手頃な価格のリーンな挽きターキーに静かに切り替えています。ターキーは、チリ、スパゲッティソース、週末のタコスの健康的なタンパク質源となります。これらの特定の料理に使われる重いスパイスは、鶏肉のわずかな風味の違いを完全に隠します。このシンプルな肉の代替は、夕食のカロリー密度とコストを劇的に下げます。

  1. 早朝の値引き商品を買う

スーパーマーケットの肉屋は、賞味期限を過ぎた高価な在庫を捨てることを激しく嫌います。彼らは通常、早朝に通路を歩きながら、古いパッケージに明るい黄色の割引ステッカーを貼ります。ドアが開くと同時に店に到着すると、これらの素晴らしい値引き商品に最初にアクセスできます。プレミアムな豚肉のチョップやステーキが50%割引されているのを簡単に見つけることができ、在庫を素早く動かすことができます。帰宅したらすぐに肉を冷凍して、安全な調理寿命を保つ必要があります。

  1. 肉ときのこを混ぜる

画像ソース:Pexels

挽き肉の量を簡単に倍増させるには、新鮮な野菜を細かく刻んで混ぜるだけです。ホワイトボタンマッシュルームは、密で肉厚な食感を持ち、ハンバーガーパティやリッチなミートローフにシームレスに溶け込みます。マッシュルームを細かく刻み、生の挽き肉に直接折り込むだけです。マッシュルームは、風味豊かな牛肉のジュースをすべて吸収し、最終的な料理を非常にしっとりとリッチに仕上げます。この賢い料理のコツにより、高価な肉を半分に減らしても、2倍の人数に食事を提供できます。

  1. チェストフリーザーに投資する

肉の最良価格を確保するには、大量のまとめ買いが必要です。多くの家族は、ガレージや地下室に安価な二次用チェストフリーザーを投資し、これらの大量購入を保存します。セール時に巨大な家族用パックの鶏もも肉を買い、何ヶ月も冷凍保存します。中には、隣人と一緒に丸ごと屠殺された牛のコストを分担し、卸売価格を確保する買い物客もいます。専用の冷凍庫スペースを持つことは、突然の予測不可能な食料品店のインフレに対する究極の武器です。

  1. 缶詰のシーフードに切り替える

新鮮な魚は素晴らしく健康的なタンパク質ですが、日常の食事には1ポンドあたりのコストが非常に高すぎます。缶詰コーナーは、チャンクライトツナや野生のサーモンの缶詰で素晴らしい代替品を提供します。1缶2ドルのツナは、クリーミーなパスタサラダやボリュームのあるサンドイッチに簡単に変身します。缶詰のサーモンは、非常に美味しいパンフライのパティになり、新鮮な魚の切り身の何分の一かのコストです。パントリーに12缶を常備しておけば、緊急の夕食に信頼できる安価なタンパク源となります。

  1. 別の部位を探る

リブアイやテンダーロインなどの有名な肉の部位に固執すると、肉屋で過剰に支払うことになります。買い物客は、豚肩肉や牛のチャックローストのような、より安価で硬い肉の部位を調理することを学んでいます。これらの安価な部位は、筋肉繊維と結合組織を分解するために、ゆっくりと調理する必要があります。安価なローストをスロークッカーに8時間入れると、信じられないほど柔らかく風味豊かなプルドミートになります。これらの代替部位をマスターすることで、手頃な価格の料理の可能性の世界が広がります。

  1. デリカウンターを避ける

スライスされたターキーやローストビーフを専門のデリカウンターで買うのは、家庭の予算に大きな負担をかけます。店は、肉をスライスしてもらう便利さに対して、馬鹿げたプレミアム料金を請求します。自宅で調理したハムやターキーブレストを買って、自分でスライスすれば節約できます。プリパッケージされた肉コーナーも、しばしば高級な新鮮スライスデリ商品よりも安価な選択肢を提供しています。自家製のランチミートを作ることで、子供たちがおいしいサンドイッチを楽しみながら、家計を圧迫しません。

  1. 豆を詰め物として使う

豆は、現代の食料品店で入手可能な最も安価な濃厚なタンパク質源です。缶詰のブラックビーンズやキドニービーンをたっぷり使うことで、肉の使用量を半分に減らすことが簡単にできます。少量の牛肉チリに2缶の豆を加えるだけで、食べ物の物理的な量が即座に倍増します。豆は、豊かなスパイスを吸収し、家族が満腹感を得られる食物繊維を提供します。レグーラムを取り入れることは、高い肉価格を乗り切るための必須戦略です。

夕食プレートの見直し

高価な肉屋のカウンターを乗り切るには、夕食の見方を根本的に変える必要があります。肉は、すべての皿の中心ではなく、風味豊かなアクセントとして役立つべきです。安価なロースト野菜と米を皿の半分に盛ることで、少量の鶏肉でも十分に満足できる食事になります。毎週のセール情報に基づいてレシピを柔軟に変更し続ける必要があります。これらの節約戦略を採用すれば、家族は良い食事を楽しみながら、貯金も少しずつ増やすことができます。

肉の節約方法は何ですか?コメント欄でお気に入りの料理のコツを共有してください!

** 次に読むべき記事 **

栄養士が明かす、最もタンパク質が多く脂肪が少ない最も健康的な肉

食料品価格の変動:なぜ主要チェーンで肉の価格が1日に何度も変わるのか

買い物客がもう価値がないと感じる5つの肉製品

スケール詐欺:購入前にパック詰めされた肉の重さを測るべき理由

燻製肉は安全だと思いますか?これらの5つが健康への懸念を引き起こす可能性

原文表示
このページには第三者のコンテンツが含まれている場合があり、情報提供のみを目的としております(表明・保証をするものではありません)。Gateによる見解の支持や、金融・専門的な助言とみなされるべきものではありません。詳細については免責事項をご覧ください。
  • 報酬
  • コメント
  • リポスト
  • 共有
コメント
コメントを追加
コメントを追加
コメントなし
  • ピン