政府確保越南作為韓國食品出口樞紐

政府正以越南為核心樞紐，全面重整K-food（韓食）在東協地區的供應鏈，積極拓展出口版圖。

農林畜產食品部以7月2日起在越南河內舉行的「2026東協K-Food博覽會」為契機，實地考察當地生產、物流基礎設施及流通網絡，並研擬全面進軍市場的策略。越南被視為韓國第四大農產品出口市場，以及拓展整個東協地區的關鍵戰略樞紐。

該部深入檢視上月在河內設立的「多功能樞紐物流中心」運作狀況。該中心配備快速冷凍冷藏系統及高效率冷鏈包裝，提供維持草莓、葡萄、梨等生鮮農產品在東南亞炎熱潮濕氣候下保持最高品質所需的基礎設施。

同時也同步提供多層面支援，以解決長期困擾出口企業的高物流成本與鮮度劣化等難題。政府計劃透過V-Express計畫提供實驗性出口與行銷的整合支援，並藉由建立串聯線上與線下平台的聯合物流體系，確立韓國農畜產品的價格競爭力。

出口策略的重點正從過去以大賣場為核心的B2C模式，轉向瞄準餐飲服務與團膳基礎設施的B2B市場。透過與當地流通買家及餐飲連鎖企業的諮商，該部確認了對韓式醬料、即食餐點及炒年糕等食材的強勁需求，並決定擴大客製化大量產品的供應。

特別是與在越南經營超過150家門市的K-MARKET進行策略合作，可望成為進軍整個東協市場的關鍵槓桿。雙方同意建立互利模式，將國內龍頭出口企業與當地流通基礎設施有機結合，將K-food供應鏈延伸至柬埔寨、寮國等周邊新興市場。

在活動期間舉行的B2B出口諮商會上，共有45家國內企業與107家東協買家參與，成功簽署總額達2100萬美元的46份出口諒解備忘錄。當地消費者對清真食品與K-street food（韓式街頭小吃）反應熱烈，尤其韓式漢江泡麵體驗區在年輕族群中引發爆炸性迴響。

農林畜產食品部計劃以此次確認的當地需求與物流基礎設施為基礎，進一步強化政策支援。該部食品產業政策室長鄭景錫強調：「越南是擴大生鮮農產品與食材出口的重要樞紐，我們將以與主要流通網絡的合作為跳板，大膽拓展農產品在整個東協地區的版圖。」