Đừng đuổi theo đợt tăng giá cổ phiếu meme của Wendy's. Dưới đây là 2 cổ phiếu nhà hàng có câu chuyện tăng trưởng thực tế.

Wendy's (WEN +7,84%) trở thành cổ phiếu meme lớn tiếp theo không hẳn nằm trong danh sách dự đoán của tôi cho năm 2026, nhưng thực tế là vậy. Làn sóng quan tâm từ các nhà giao dịch trên Reddit (RDDT +14,24%) đã khiến cổ phiếu nhà hàng vốn bị bán tháo này tăng vọt tới 50% so với mức đáy gần đây.

Các nhà đầu tư cá nhân chạy theo cổ phiếu meme – đặc biệt là sau đợt tăng giá ban đầu – hiếm khi thu được kết quả tốt. Những biến động dựa trên tâm lý nhà đầu tư (chứ không phải lợi nhuận hay động lực kinh doanh) là không thể dự đoán trước, và đó chính xác là những gì đang xảy ra. Wendy's đang phải đối mặt với doanh thu tại cùng cửa hàng sụt giảm, vấn đề thương hiệu, và những khó khăn khác trong chuỗi kinh doanh đồ ăn nhanh đã lâu đời. Nhưng điều đó không có nghĩa là không có một số cổ phiếu tuyệt vời để xem xét trong ngành nhà hàng ngay lúc này. Dưới đây là hai cái tên cụ thể đáng để xem xét kỹ hơn.

Nguồn hình ảnh: Getty Images.

Hệ điều hành nhà hàng

Toast (TOST +3,07%) đã giảm giá so với các đỉnh cao trước đó do lo ngại rằng những tiến bộ AI sẽ phá vỡ hoạt động kinh doanh của công ty. Nhưng nó có một hào cạnh tranh mạnh mẽ hơn bạn nghĩ. Toast không chỉ cung cấp toàn bộ hệ sinh thái nhà hàng thay thế các chức năng mà các nhà hàng trước đây phải trả tiền cho hàng chục nhà cung cấp, mà còn là nhà cung cấp toàn diện, nghĩa là có phần cứng và phần mềm độc quyền. Và vì nó được sử dụng tại hơn 171.000 địa điểm nhà hàng, nó có thể giúp giảm chi phí đào tạo (nhiều nhân viên mới sẽ đã quen thuộc với nền tảng này).

Mở rộng

NYSE: TOST

Toast

Thay đổi hôm nay

(3,07%) 0,85 USD

Giá hiện tại

28,68 USD

Dữ liệu chính

Vốn hóa thị trường

$17B

Biên độ ngày

28,31 USD - 29,18 USD

Biên độ 52 tuần

22,26 USD - 49,66 USD

KLĐB trung bình

12,4M

Biên lợi nhuận gộp

26,23%

Trong quý gần nhất, doanh thu định kỳ hàng năm (ARR) của Toast tăng 26% so với cùng kỳ năm trước, và hoạt động kinh doanh có lợi nhuận cao. Với định giá giá trên doanh thu gần mức thấp nhất kể từ khi trở thành công ty đại chúng và giá cổ phiếu thấp hơn khoảng 45% so với đỉnh 52 tuần, Toast có thể là một món hời tuyệt vời ở mức giá hiện tại.

Sự chuyển mình là có thật

Starbucks (SBUX +1,15%) đã thực hiện một thay đổi lớn cách đây vài năm, thuê nhà lãnh đạo kỳ cựu của Chipotle (CMG +2,96%) Brian Niccol để dẫn dắt cuộc cải tổ. Starbucks đã gặp khó khăn với doanh thu tại cùng cửa hàng giảm, vấn đề công nghệ, và thách thức về trải nghiệm khách hàng. Nói ngắn gọn, tình hình của họ không khác gì Wendy's.

Tuy nhiên, chúng ta bắt đầu thấy những dấu hiệu tiến triển thực sự trong các con số. Chiến lược xoay trục của Niccol, được gọi là sáng kiến "Back to Starbucks", đã cải thiện đáng kể hiệu quả dịch vụ. Đã có một số thay đổi tích cực đối với trải nghiệm khách hàng. Và Starbucks cuối cùng đã làm rất tốt việc đổi mới sản phẩm (ví dụ như đồ uống tăng cường protein).

Doanh số so sánh của Starbucks tại Bắc Mỹ đã giảm trong khoảng hai năm nhưng cuối cùng đang bắt đầu phục hồi. Trong quý gần nhất, Starbucks báo cáo tăng trưởng EPS 32% so với cùng kỳ năm trước và hiện dự kiến doanh số so sánh cả năm sẽ tăng trưởng ít nhất 5%.

Điểm mấu chốt là việc chạy theo các cổ phiếu meme như Wendy's trông có vẻ vui, nhưng cố gắng canh thời điểm vào và thoát lệnh trên một giao dịch ngắn hạn, biến động lớn thường là một cuộc chiến thua lỗ. Thay vào đó, hãy tập trung vào các khoản đầu tư dài hạn vào những doanh nghiệp có nền tảng cơ bản đang đi đúng hướng.