10 cách người mua sắm cắt giảm chi phí thịt ngay cả khi giá vẫn cao

(MENAFN- Hướng Dẫn Coupon Tạp Hóa) Nguồn hình ảnh: Pexels

Quầy thịt vẫn là phần gây ấn tượng và đắt đỏ nhất của cửa hàng tạp hóa khu phố hiện đại. Các vấn đề nông nghiệp kéo dài và chi phí vận chuyển cao giữ giá protein tươi ở mức cao kỷ lục. Các gia đình không thể đủ khả năng để lấp đầy giỏ hàng của mình với những miếng steak cao cấp và những phần thịt nướng đắt tiền mỗi tuần. Người tiêu dùng thông minh đang điều chỉnh thói quen ẩm thực của họ để đảm bảo vẫn có đủ protein mà không phải tiêu xài quá nhiều. Hãy cùng khám phá 10 cách mua sắm giảm chi phí thịt ngay cả khi giá vẫn cao.

1. Tham gia Ngày Thịt Không Thịt

Cách dễ nhất để giảm hóa đơn thịt hàng tuần của bạn là không ăn thịt trong một ngày trọn vẹn. Hàng triệu gia đình đã áp dụng xu hướng Ngày Thịt Không Thịt để buộc phải thay đổi sáng tạo và tiết kiệm trong thực đơn hàng tuần của họ. Bạn có thể dễ dàng xây dựng một bữa tối ngon miệng dựa trên các loại tinh bột rẻ tiền như mì ống, gạo và đậu đen đặc. Một chiếc pizza phô mai đơn giản hoặc một đĩa salad lớn từ vườn nhà cung cấp đủ calo thỏa mãn cho một gia đình bận rộn. Loại bỏ thịt khỏi chỉ một bữa tối giúp tiết kiệm khoảng 10 đến 15 đô la mỗi tuần.

2. Mua Gà Nguyên Con

Mua ức gà không xương, không da là một quyết định tài chính tồi vì bạn đang trả tiền cho công lao của người bán thịt. Người mua thông minh mua gà nguyên con và dành thời gian tự phân chia tại nhà. Một con gà nguyên con cung cấp hai ức, hai đùi, hai cánh và một bộ xương để làm súp tươi tại nhà. Giá mỗi pound thấp hơn đáng kể, và bạn có thể chế biến nhiều bữa ăn khác nhau từ một lần mua ban đầu. Xem một video đơn giản trên internet để biết tất cả những gì bạn cần về cách chặt thịt gia cầm an toàn.

3. Sử dụng Thịt Gà Băm

Giá thịt bò xay rất khó đoán do các đợt hạn hán kéo dài ảnh hưởng đến các đàn gia súc lớn trên toàn quốc. Các đầu bếp tại nhà thông minh đang âm thầm thay thế thịt bò đắt tiền bằng các gói thịt gà băm ít béo, giá rất phải chăng. Gà cung cấp một nền tảng protein lành mạnh cho món chili, sốt spaghetti và tacos cuối tuần tự làm. Các loại gia vị nặng sử dụng trong các món này hoàn toàn che đi hương vị nhẹ của gia cầm. Việc thay thế thịt đơn giản này làm giảm đáng kể lượng calo và chi phí cho bữa tối của bạn.

4. Mua Hàng Sớm Với Giảm Giá

Các nhân viên bán thịt siêu thị rất ghét bỏ việc vứt bỏ hàng tồn kho đắt tiền đã hết hạn bán. Họ thường đi qua các lối đi vào sáng sớm và dán nhãn giảm giá màu vàng sáng cho các gói cũ hơn. Đến cửa hàng đúng lúc khi cửa mở giúp bạn có quyền truy cập đầu tiên vào các ưu đãi giảm giá tuyệt vời này. Bạn dễ dàng tìm thấy các miếng thịt lợn và steak cao cấp giảm giá 50% để nhanh chóng tiêu thụ hàng tồn kho. Bạn phải đông lạnh thịt ngay khi về nhà để giữ cho nó an toàn trong vòng đời sử dụng.

5. Trộn Thịt Với Nấm

Bạn có thể dễ dàng nhân đôi thể tích thịt xay của mình bằng cách trộn với rau củ tươi đã được cắt nhỏ. Nấm nút trắng có kết cấu dày, thịt và hòa quyện một cách mượt mà vào các miếng hamburger và bánh mì thịt đặc biệt. Bạn chỉ cần cắt nhỏ nấm rồi trộn trực tiếp vào thịt bò sống trước khi nấu. Nấm hấp thụ tất cả các nước thịt bò thơm ngon và làm cho món ăn cuối cùng có vị ẩm và đậm đà hơn. Mẹo nấu ăn khéo léo này cho phép bạn phục vụ gấp đôi số người dùng một nửa lượng thịt đắt tiền.

6. Đầu Tư Vào Tủ Đông Ngăn Kéo

Để có giá tốt nhất trên thịt, bạn cần có khả năng mua số lượng lớn. Nhiều gia đình đầu tư vào một chiếc tủ đông ngăn kéo phụ giá rẻ để lưu trữ các đơn hàng lớn này. Bạn có thể mua các gói thịt gà đùi lớn khi giảm giá và đông lạnh chúng trong nhiều tháng. Một số người mua thậm chí chia sẻ chi phí của một con bò đã mổ để có giá bán buôn. Có không gian tủ đông riêng là vũ khí tối thượng chống lại lạm phát đột ngột và không thể đoán trước của siêu thị.

7. Chuyển Sang Thực Phẩm Hộp Đóng Hộp

Cá tươi là một protein tuyệt vời, lành mạnh, nhưng giá bán lẻ mỗi pound hoàn toàn vô lý cho các bữa ăn hàng ngày. Khu vực thực phẩm đóng hộp cung cấp một lựa chọn tuyệt vời với các hộp cá ngừ light và cá hồi hoang dã. Một hộp cá ngừ giá 2 đô la dễ dàng biến thành một phần lớn salad mì kem hoặc bánh mì đậm đà. Cá hồi đóng hộp làm các miếng chả chiên giòn ngon tuyệt với chi phí chỉ bằng phần nhỏ cá tươi. Giữ trong nhà bếp của bạn một chục hộp giúp cung cấp protein rẻ và đáng tin cậy cho mọi bữa tối khẩn cấp.

8. Khám Phá Các Phần Cắt Thay Thế

Kiên trì giữ các phần cắt nổi tiếng như ribeye hoặc tenderloin sẽ khiến bạn tiêu quá nhiều tiền tại quầy thịt. Người mua đang học cách nấu các phần cắt rẻ hơn, dai hơn như vai lợn và cổ bò. Những phần cắt này đòi hỏi quá trình nấu chậm để làm mềm các sợi cơ dày đặc và mô liên kết. Thả một miếng thịt nướng rẻ tiền vào nồi nấu chậm trong tám giờ sẽ cho ra thịt xé mềm và đậm đà. Thành thạo các phần cắt thay thế này mở ra một thế giới ẩm thực tiết kiệm đáng kể.

9. Bỏ Qua Quầy Thịt Deli

Mua thịt đã cắt lát như gà tây hoặc bò nướng từ quầy deli chuyên dụng là một khoản tiêu tốn lớn trong ngân sách gia đình. Cửa hàng tính phí cao một cách vô lý cho tiện lợi khi có nhân viên cắt thịt cho bạn. Bạn có thể tiết kiệm bằng cách mua một miếng giăm bông đã nấu chín nhỏ hoặc ức gà tây và tự cắt tại nhà. Phần thịt đóng gói sẵn cũng thường cung cấp các lựa chọn rẻ hơn so với các mặt hàng deli tươi cắt sẵn cao cấp. Tự làm thịt sandwich giúp các con bạn thưởng thức bánh mì mà không làm hỏng ngân sách của bạn.

10. Sử dụng Đậu như Phần Đệm

Đậu là nguồn cung cấp protein đặc rẻ nhất có sẵn trong siêu thị hiện đại. Bạn có thể dễ dàng giảm một nửa lượng thịt bằng cách bổ sung nhiều đậu hộp đen hoặc đậu đỏ vào các công thức nấu ăn. Thêm hai hộp đậu vào một mẻ chili bò nhỏ lập tức tăng gấp đôi thể tích thực phẩm. Đậu hấp thụ các loại gia vị đậm đà và cung cấp chất xơ giúp gia đình bạn cảm thấy no lâu hơn. Chấp nhận các loại đậu là chiến lược bắt buộc cho bất kỳ ai cố gắng sống sót qua giá thịt cao.

Suy nghĩ lại về đĩa ăn tối của bạn

Sống sót qua chi phí cao của quầy thịt đòi hỏi một sự thay đổi toàn diện trong cách bạn nhìn nhận bữa tối đúng nghĩa. Thịt nên đóng vai trò như một điểm nhấn hương vị thay vì trung tâm của mọi đĩa. Lấp đầy một nửa đĩa của bạn bằng rau củ rang và gạo rẻ tiền giúp phần thịt gà nhỏ hơn cảm thấy hoàn toàn thỏa mãn. Bạn cần linh hoạt và sẵn sàng thay đổi công thức dựa trên các tờ rơi giảm giá hàng tuần. Áp dụng các chiến lược tiết kiệm này đảm bảo gia đình bạn ăn ngon miệng trong khi tài khoản tiết kiệm của bạn từ từ tăng lên.

Bạn tiết kiệm tiền như thế nào khi mua thịt? Chia sẻ mẹo ẩm thực yêu thích của bạn trong phần bình luận bên dưới!

** Đọc tiếp những gì**

Chuyên gia dinh dưỡng tiết lộ loại thịt lành mạnh nhất với nhiều protein nhất và ít chất béo nhất

Chuyển biến giá cả tạp hóa: Tại sao giá thịt bây giờ thay đổi nhiều lần trong ngày tại các chuỗi lớn

5 sản phẩm thịt mà người mua cho là không đáng giá nữa

Mánh khóe cân: Tại sao bạn nên cân thịt đóng gói trước khi mua