Gần đây tôi đã thử nhiều loại cà phê bột bán sẵn trên thị trường, thật sự là mỗi sản phẩm lại khác nhau hoàn toàn. Mức xay và độ rang đều làm thay đổi hương vị rõ rệt, và tôi phân vân không biết nên chọn loại nào. Cũng có những thương hiệu nổi tiếng như Starbucks, UCC, Tully’s.

Sau khi thử nhiều loại, cảm nhận của tôi là việc giữ độ ngon sau khi mở bao bì trong vòng một tuần hay không là điều khá quan trọng. Có phải là không tăng vị đắng, vẫn còn vị ngọt hay không. Nếu thích vị chua, thì pha chế của Ogawa Coffee là đề xuất thực sự. Có vị trái cây tươi sáng và chua rực rỡ, nhưng vẫn cảm nhận được vị ngọt tự nhiên. Cũng đủ mạnh để không quá nhẹ khi uống.

Nếu thích vị đắng, thì các loại như Dark Taste của Muji hay Blend trong hộp của Key Coffee. Có độ đậm đà rõ ràng, ít thay đổi hương vị sau khi mở, phù hợp cho những người muốn tiêu thụ chậm. Pha trộn của Maruyama Coffee có vị ngọt như socola, dễ uống phù hợp với nhiều người. Cảm giác mịn màng cũng được khen ngợi.

Nếu chọn cà phê bột bán sẵn, cá nhân tôi nghĩ nên chú ý đến mức độ hư hỏng sau khi mở. Người uống hàng ngày và người chỉ uống vài lần một tuần sẽ có sản phẩm phù hợp khác nhau. Nếu muốn cảm giác rang đậm, thì ITO EN Baristas Roast là lựa chọn tốt. Hương thơm đậm đà từ quá trình rang, và giữ nguyên hương vị sau một tuần mở bao bì là điểm mạnh.

Nếu thích vị nhẹ nhàng, thì Ajinomoto AGF’s Luxurious Mild Blend là phù hợp. Không có vị đắng, dễ uống, có thể phù hợp cho thói quen uống cà phê hàng ngày. Cuối cùng, cà phê bột bán sẵn phù hợp nhất phụ thuộc vào sở thích cá nhân và tần suất uống của mỗi người. Có thể là vị chua hay đắng, chú trọng vào độ đậm đà hay giữ hương sau khi mở. Nghĩ kỹ những điều này rồi chọn sẽ không hối tiếc.