Cơ bản
Giao ngay
Giao dịch tiền điện tử một cách tự do
Giao dịch ký quỹ
Tăng lợi nhuận của bạn với đòn bẩy
Chuyển đổi và Đầu tư định kỳ
0 Fees
Giao dịch bất kể khối lượng không mất phí không trượt giá
ETF
Sản phẩm ETF có thuộc tính đòn bẩy giao dịch giao ngay không cần vay không cháy tải khoản
Giao dịch trước giờ mở cửa
Giao dịch token mới trước niêm yết
Futures
Truy cập hàng trăm hợp đồng vĩnh cửu
CFD
Vàng
Một nền tảng cho tài sản truyền thống
Quyền chọn
Hot
Giao dịch với các quyền chọn kiểu Châu Âu
Tài khoản hợp nhất
Tối đa hóa hiệu quả sử dụng vốn của bạn
Giao dịch demo
Giới thiệu về Giao dịch hợp đồng tương lai
Nắm vững kỹ năng giao dịch hợp đồng từ đầu
Sự kiện tương lai
Tham gia sự kiện để nhận phần thưởng
Giao dịch demo
Sử dụng tiền ảo để trải nghiệm giao dịch không rủi ro
CFD
Phái sinh CFD cổ phiếu Hoa Kỳ
Cổ phiếu Hoa Kỳ
Tiếp cận cổ phiếu và quỹ ETF thực của Hoa Kỳ
Cổ phiếu Hongkong
Giao dịch cổ phiếu chất lượng được niêm yết tại Hongkong
Cổ phiếu Hàn Quốc
Giao dịch cổ phiếu Hàn Quốc thực và đầu tư vào các tài sản phổ biến
Futures cổ phiếu
Đòn bẩy cao, giao dịch 24/7
Cổ phiếu token hóa
Được hỗ trợ bởi tài sản cổ phiếu thực
IPO Access
Mở khóa quyền truy cập đầy đủ vào các IPO cổ phiếu toàn cầu
GUSD
Đúc GUSD để nhận lợi suất từ RWA kho bạc
Hoạt động cổ phiếu
Giao dịch cổ phiếu phổ biến và nhận airdrop hấp dẫn
Launch
CandyDrop
Sưu tập kẹo để kiếm airdrop
Launchpool
Thế chấp nhanh, kiếm token mới tiềm năng
HODLer Airdrop
Nắm giữ GT và nhận được airdrop lớn miễn phí
IPO Access
Mở khóa quyền truy cập đầy đủ vào các IPO cổ phiếu toàn cầu
Điểm Alpha
Giao dịch trên chuỗi và nhận airdrop
Điểm Futures
Kiếm điểm futures và nhận phần thưởng airdrop
Đầu tư
Simple Earn
Kiếm lãi từ các token nhàn rỗi
Đầu tư tự động
Đầu tư tự động một cách thường xuyên.
Sản phẩm tiền kép
Kiếm lợi nhuận từ biến động thị trường
Soft Staking
Kiếm phần thưởng với staking linh hoạt
Vay Crypto
0 Fees
Thế chấp một loại tiền điện tử để vay một loại khác
Trung tâm cho vay
Trung tâm cho vay một cửa
Khuyến mãi
AI
Gate AI
Trợ lý AI đa năng đồng hành cùng bạn
Gate AI Bot
Sử dụng Gate AI trực tiếp trong ứng dụng xã hội của bạn
GateClaw
Gate Tôm hùm xanh, mở hộp là dùng ngay
Gate for AI Agent
Hạ tầng AI, Gate MCP, Skills và CLI
Gate Skills Hub
Hơn 10.000 kỹ năng
Từ văn phòng đến giao dịch, thư viện kỹ năng một cửa giúp AI tiện lợi hơn
Câu chuyện của Chá Cà năm 2026: Ranh giới của huyền thoại quy mô nằm ở đâu
Nhìn lại năm 2025, câu chuyện về cà phê và trà sẽ luôn gắn liền với khói của nền tảng.
Từ "100 tỷ trợ cấp" gần như điên rồ của nền tảng takeaway trong quý II và III, đến cơn mưa phong bao lì xì rải rác bởi nền tảng AI vào cuối năm, các đơn đặt hàng đổ vào quầy bar như thủy triều, tiếp tục đẩy lượng truy cập của ngành lên cao.
"Thông qua trợ cấp, chi phí của trà sữa có thể lên đến ba mươi hoặc năm mươi nhân dân tệ, và nó cũng có thể được ràng buộc với thẻ thanh toán." Một người quen thuộc với các chiến lược tiếp thị trên Internet đã chỉ ra với Trade Wind Analysis, "Điều này hiệu quả hơn các phương pháp truyền thống và điều quan trọng là nhanh chóng tạo ra các số liệu GMV đẹp." ”
Takeaway là một biến số rất lớn, nhưng nó không phải là yếu tố duy nhất quyết định số phận.
Sở dĩ trà sữa nhiều lần trở thành điểm khởi đầu của nền tảng tiếp thị và cạnh tranh người dùng là do các quán cà phê trà đã thâm nhập vào kết cấu đô thị như mao mạch dưới sự vận hành của quy trình công nghiệp.
Vào cuối ngày, có quá nhiều cửa hàng và giá của một cốc quá thấp.
Tỷ lệ thâm nhập cực cao này đã khiến các cửa hàng trà sữa trở thành một trong số ít các "cửa hàng" ngoại tuyến có thể tiếp cận công chúng một cách hiệu quả sau khi Internet di động bước vào kỷ nguyên chứng khoán.
Dưới sự hối hả và nhộn nhịp của chăn nuôi quy mô lớn, đã có những thay đổi mới trong chiến lược chơi giữa các thương hiệu.
Cuộc chiến "9 Nhân dân tệ9", từng phổ biến với lưỡi lê, dần biến mất trên cánh đồng cà phê; Luckin đã mở một cửa hàng hàng đầu có diện tích 420 mét vuông trong cửa hàng thứ 30.000 của mình, và Mixue Bingcheng thậm chí còn báo cáo tin tức về việc xây dựng một công viên giải trí.
Cuộc chơi ở cấp thủ đô cũng đang diễn ra đồng thời. Trong năm qua, Gu Ming, Mixue Bingcheng, Bawang Chaji và Shanghai Aunt đã liên tiếp hoàn thành danh sách của họ. Tuy nhiên, ngoại trừ Michelle và Gu Ming đã ổn định vị thế của họ với chuỗi cung ứng cuối cùng, phần còn lại của khối lượng và giá cả đã phải chịu lợi nhuận định giá trên thị trường thứ cấp và đang sa lầy trong vũng lầy.
Mặt khác, Luckin tiếp tục đưa ra tín hiệu quay trở lại thị trường chứng khoán Mỹ và sau khi giao dịch chứng khoán của Starbucks Trung Quốc lắng xuống, họ đã hét lên mục tiêu tích cực là 20.000 cửa hàng.
Tất cả điều này cho thấy cuộc chiến sinh tồn ở chiếc cúp này còn lâu mới dừng lại.
Sau khi cân được vắt ra
Nếu chúng ta tính từ làn sóng nâng cấp nguyên liệu thô được dẫn dắt bởi "sữa thật, trà thật, trái cây thật", cái gọi là "thức uống trà mới" đã "mới" trong hơn mười năm. Trong giai đoạn này, tốc độ mở rộng cửa hàng chính không giảm, nhưng trần vật chất của toàn ngành đã xuất hiện.
"Quy mô của các cửa hàng trà đã chạm mức từ 400.000 đến 500.000 trong hai năm đầu tiên, về cơ bản là giới hạn trên của số lượng cửa hàng trong một danh mục duy nhất theo mật độ dân số và sức tiêu thụ bình quân đầu người." Yang Shun, tổng giám đốc của Gaoyan Technology, nói với Trade Wind.
Coco, người hướng dẫn vận hành hệ thống đào tạo cà phê của Trung Quốc, cũng có quan sát tương tự: năm 2022, tổng số cửa hàng trà sữa trong nước sẽ vượt quá 400.000, với tỷ lệ chuỗi hơn 55%. Cái gọi là "tăng trưởng" kể từ đó giống như một thất bại và thay thế các cửa hàng hiện có.
Vào năm 2023, sự xuất hiện của Bawang Chaji và sự bùng nổ của đường đua cà phê đã mang lại sự phục hồi xung lực ngắn ngủi cho ngành. Nhưng sau khi bước vào năm 2024, câu chuyện tăng trưởng đang dần nhường chỗ cho cuộc chơi chứng khoán.
Vào năm 2025, với các đợt IPO liên tiếp của các thương hiệu hàng đầu, sự đảo ngược của câu chuyện mở rộng ban đầu được thế giới bên ngoài mong đợi vẫn chưa đến, và nó đã được thay thế bằng một "phần mở rộng tuổi thọ" bất ngờ do cuộc chiến nền tảng giao đồ ăn mang lại.
Theo dữ liệu lớn của Gaoyan Meal, vào cuối quý I/2025, số lượng cửa hàng kênh trà giảm 20.000 so với tháng trước và số lượng cửa hàng đóng cửa ròng đạt đỉnh theo từng giai đoạn; Sau đó, hàng chục triệu khoản trợ cấp do nền tảng khởi xướng đã trì hoãn việc giải phóng mặt bằng tự nhiên ở một mức độ nhất định.
Trong quý II/2025, GMV trung bình hàng ngày của một cửa hàng của Chabaidao tăng khoảng 15% so với tháng trước và tốc độ tăng trưởng doanh thu chung chuyển từ âm sang dương; Tốc độ tăng trưởng của dì Thượng Hải cũng gần 10% trong cùng kỳ.
Theo nghiên cứu về gió thương mại, trong giai đoạn cao điểm trợ cấp vào mùa hè năm 2025, hầu hết các thương hiệu nhượng quyền chè sẽ có thể đạt được lợi nhuận tổng thể trên sổ sách dưới tác động bốc đồng của sự lan tỏa đơn hàng.
Nhưng sự bùng nổ này giống như một "thấu chi" theo từng giai đoạn của thị trường chứng khoán. Theo dữ liệu lớn của Gaoyan Meal, trong quý IV/2025, số lượng kênh trà đóng cửa một lần nữa sẽ vượt quá mức mở cửa hàng và thị trường sẽ bước vào thời kỳ bão hòa sâu.
Cuối cùng, các liên minh tạm thời giữa các nền tảng, thương hiệu và bên nhận quyền không ổn định.
Bản chất của trợ cấp là "chất kích thích" do nền tảng bỏ ra để đẩy tỷ lệ thâm nhập của đồ ăn mang đi. Khi thói quen tiêu dùng chuyển từ ngoại tuyến sang trực tuyến, những gì còn lại trong sổ sách của các thương gia là bài kiểm tra kép về việc định hình lại cấu trúc chi phí và giảm mức thu nhập thực tế.
Trong quý IV/2025, khi trợ cấp đã qua đỉnh, tỷ trọng Luckin takeaway vẫn ở mức cao, chi phí giao hàng tăng 94,5% lên 1,6 tỷ nhân dân tệ so với cùng kỳ năm ngoái.
Chủ tịch Guo Jinyi nói thẳng thắn tại hội nghị thu nhập: "Những thay đổi liên tục trong chiến lược trợ cấp của các nền tảng mang đi đã khiến cơ cấu cốc phải mất một khoảng thời gian nhất định để quay trở lại từ mang đi sang nhận hàng. ”
"Sau khi đơn đặt hàng mang đi được chồng lên hoa hồng nền tảng, chi phí lưu lượng và chi phí vật liệu đóng gói, tỷ suất lợi nhuận của một cốc sẽ bị nén đáng kể." Coco nói với những cơn gió mậu dịch. Thách thức sâu sắc hơn là các quyết định của người tiêu dùng đang dần nhường chỗ cho các khuyến nghị thuật toán và kết nối trực tiếp giữa thương hiệu và người tiêu dùng đang bị pha loãng.
Sự suy tàn của cùng một cửa hàng đang trở thành một nỗi đau tiềm ẩn mà ngày càng nhiều học viên phải đối mặt.
Trong năm qua, tác động của chúa tể Chaji, người không tham gia sâu vào cuộc chiến giá cả, đặc biệt rõ ràng. Trong quý II và quý III năm 2025, GMV trung bình hàng tháng trên mỗi cửa hàng ở Trung Quốc đã giảm 25% và 28,3% so với cùng kỳ năm ngoái, và giảm hàng tháng trong bốn quý liên tiếp.
Trước áp lực, Bawang Chaji đã chọn điều chỉnh mô hình kinh doanh của mình, từ "chênh lệch giá" bán nguyên liệu cho bên nhận quyền trong quá khứ sang hoa hồng dựa trên doanh thu.
Sự điều chỉnh này có thể có ý nghĩa của một cánh gió thời tiết: trong bối cảnh cuộc chơi chứng khoán, các thương hiệu đang bắt đầu nhận ra rằng logic mở rộng chỉ dựa vào xuất khẩu nguyên liệu thô cho các bên nhận quyền đang gặp phải tắc nghẽn.
Các thương hiệu cần thay đổi từ những người theo đuổi quy mô thành những người cộng sinh chia sẻ rủi ro với bên nhận quyền để tiến xa hơn trên thị trường sau khi quy mô bị vắt kiệt.
Dải giá sụp đổ
Theo dữ liệu do Gaoyan Technology cung cấp cho Trade Wind, vào năm 2025, tổng doanh thu của ngành chè sẽ tăng 4,8% so với cùng kỳ năm ngoái và số lượng tiêu thụ sẽ tăng 19,8% so với cùng kỳ năm ngoái.
Tuy nhiên, ngược lại, đơn giá trên mỗi người tiêu dùng giảm 12,5%. Trong tháng có khoảng cách lớn nhất, mức tiêu thụ đồ uống trà trung bình trên mỗi đơn hàng giảm gần 30% so với hai năm trước.
Áp lực cấu trúc của cạnh tranh giá về cơ bản bắt nguồn từ sự dư thừa nguồn cung.
"Ngành công nghiệp này quá đồ sộ, và điều này đúng cho cả thượng nguồn và hạ nguồn." Yang Shun phân tích rằng để pha loãng chi phí, nhiều nhà cung cấp nguyên liệu thô đã mở rộng sản xuất với việc mở rộng thiết bị đầu cuối trong vài năm qua, và cũng có một mức độ dư cung nhất định về phía chuỗi cung ứng. Điều này tạo thành sự hỗ trợ cơ bản cho sự thay đổi giá.
Việc bổ sung nền tảng như một lực lượng bên ngoài đã tăng cường quá trình neo giá đi xuống.
"Trợ cấp phong bì đỏ và giảm cước vận chuyển làm sai lệch chi phí giao hàng thực sự." Yang Shun chỉ ra rằng giá gốc của một tách trà sữa 16 nhân dân tệ có thể được trả dưới 10 nhân dân tệ sau khi trừ đi phong bì màu đỏ, trực tiếp đột nhập vào phạm vi được bảo vệ bởi RTD (đồ uống đóng gói sẵn) cao cấp 6-8 nhân dân tệ trong quá khứ.
Theo quan điểm của Yang Shun, sự bóp méo ngắn hạn này đang thay đổi vĩnh viễn nhận thức về giá cả và thói quen mua sắm của người tiêu dùng, và trà pha sẵn đã bắt đầu thâm nhập vào thị phần nước đóng chai.
Sự sụp đổ giảm tương tự cũng được nhìn thấy ở tất cả các dải giá.
"Năm năm trước, nấc thang giá của ngành công nghiệp rõ ràng hơn nhiều so với bây giờ." Coco nhớ lại những cơn gió mậu dịch. Vào thời điểm đó, Mixue giữ cơ sở giá thấp, CoCo và Gu Ming ngồi vững chắc trong khoảng 10-15 nhân dân tệ, Heytea và Naixue trên 25 nhân dân tệ, và từ 15-25 nhân dân tệ để lại một thị trường ngách sinh thái phong phú cho các thương hiệu tầm trung.
Khi "tầng lớp trung bình" tiếp tục trở nên đông đúc, lòng trung thành với thương hiệu của người tiêu dùng tiếp tục nhường chỗ cho hiệu suất chi phí và sự hỗn loạn trong phân khúc tầm trung gần như là một kết luận đã được báo trước.
Trong nửa đầu năm 2025, Chabaidao sẽ đóng cửa 418 cửa hàng nhượng quyền, với tỷ lệ đóng cửa là 5% và tỷ lệ doanh thu của bên nhận quyền là 8,8%.
Tình hình của các dì Thượng Hải thậm chí còn rõ ràng hơn: trong nửa đầu năm 2025, 645 cửa hàng sẽ đóng cửa, với tỷ lệ đóng cửa là 7% và 531 bên nhận quyền sẽ bị mất, chiếm 9,7% tổng số vào đầu kỳ, cao hơn nữa so với tỷ lệ doanh thu 9% của cả năm 2024.
Đồng thời, dòng chảy ngầm của "sáp nhập và mua lại" trong ngành bắt đầu tăng vọt.
Cuối năm 2025, Luckin và nhà quảng bá vốn, Dazheng Capital, xuất hiện trong danh sách bê bối đấu thầu của Starbucks Trung Quốc, Blue Bottle Coffee, % Arabica và Costa Coffee.
Đường dẫn khác biệt
Nhu cầu tăng trưởng luôn hiện hữu và các thương hiệu đang cố gắng hết sức để tìm ra bến đỗ phù hợp nhất cho thời đại hiện tại.
"Sự can thiệp của vốn và sự thu hẹp của môi trường tiêu dùng đã buộc cà phê trà pha sẵn phải thể hiện các thuộc tính công nghiệp mạnh mẽ." Một nhà đầu tư đã quan tâm đến ngành chè trong một thời gian dài đã chỉ ra với Trade Wind rằng việc mua sắm tập trung quy mô lớn chịu trách nhiệm khóa chi phí và giảm chi phí và tăng hiệu quả, trong khi lưu trữ hoàn thành sản xuất thông qua các quy trình được tiêu chuẩn hóa cao và hỗ trợ hiệu suất mang đi.
Hành động của phía chuỗi cung ứng phản ánh tốt nhất "tham vọng công nghiệp" này.
Năm 2025, Luckin và Mixue Group liên tiếp chốt đơn đặt hàng hạt cà phê lớn với chính phủ Brazil, sau đó hoàn thành nút cà phê gồm 30.000 cửa hàng và 10.000 cửa hàng trong năm.
Chiến lược ép hiệu quả xuống bằng cách khóa các nguồn lực toàn cầu là một câu chuyện công nghiệp hóa điển hình và nó chỉ ra rằng sự tập trung của ngành công nghiệp sẽ tăng tốc có lợi cho những gã khổng lồ kiểm soát chi phí cực đoan.
Cuộc khủng hoảng cũng đang rình rập: khi "ngành dịch vụ" bị tha hóa thành "công nghiệp", giá trị khác biệt của các thương hiệu tiêu dùng cũng đang bị tan rã.
Nếu trải nghiệm ăn tại chỗ và mang đi ngoại tuyến gần như giống hệt nhau, người tiêu dùng sẽ mất lý do để đến cửa hàng.
Đặc biệt là ở một số cửa hàng có đơn đặt hàng bùng nổ, các nhân viên mà người tiêu dùng phải đối mặt khi tự lấy bữa ăn đang bận rộn phục vụ bữa ăn và không có dịch vụ nào cả." Coco nói thêm.
Khi trà đã phát triển thành FMCG hàng ngày có tần suất cao và tiêu chuẩn hóa, sự lo lắng của các thương hiệu đã bắt đầu chuyển sang bù đắp cho "giá trị cảm xúc". Điều này giải thích tại sao ngành tiếp tục đầu tư vào xây dựng KCN và nghiên cứu và phát triển sản phẩm mới.
Một nỗ lực khác để phòng ngừa sự nhàm chán của công nghiệp hóa là sự nhấn mạnh có chủ ý vào trải nghiệm không gian.
Luckin đã mở một "cửa hàng xuất xứ hàng đầu" có diện tích 420 mét vuông, được trang bị các hỗn hợp đặc biệt được ủ thủ công và các nhân viên pha chế cao cấp; Mixue Bingcheng đã hạ cánh một cửa hàng siêu hàng đầu ở Trịnh Châu tích hợp đồ uống, sáng tạo văn hóa và công viên.
Đối với Luckin, công ty đã quen với doanh thu cao và năng lực sản xuất dựa trên thuật toán, cho phép khách hàng ngồi xuống và ở lại lâu trên tầng hai của một vị trí đắc địa rõ ràng đi ngược lại bản năng công nghiệp của họ là tạo ra giá trị cuối cùng trên mỗi mét vuông.
Lấy ví dụ như một cửa hàng hàng đầu "Lao Qianfeng" do Luckin mở ở Lujiazui, Thượng Hải, cửa hàng nằm trên địa điểm cũ của Starbucks, với lối trang trí rất phong cách và thậm chí là một ngăn phòng làm việc trên tầng hai.
Tuy nhiên, nhiều người tiêu dùng nhận thấy rằng không có cửa hàng nào trong cửa hàng và thậm chí không có Wi-Fi miễn phí.
Mâu thuẫn này phản ánh cuộc đấu tranh của thương hiệu giữa "điểm nổi bật của thương hiệu" và "hiệu quả sàn một cửa hàng", đồng thời tiết lộ rằng đối với Luckin và Mixue, giá trị cốt lõi của thương hiệu không dựa trên một cửa hàng dựa trên kịch bản cụ thể và cửa hàng hàng đầu được coi là một cửa hàng lưu lượng truy cập chi phí thấp hơn.
Tuy nhiên, cũng có quan điểm cho rằng mô hình cửa hàng lớn trong thị trường chìm vẫn còn sự ấm áp còn sót lại. Ở những khu vực có giá thuê thấp hơn và dư thừa nhân lực cao hơn, các cửa hàng lớn vẫn có thể kể những câu chuyện khác với những câu chuyện của "dây chuyền lắp ráp công nghiệp".
"Đó là điều bình thường." Coco nói: "Thị trường Trung Quốc quá lớn và các nút phát triển ở các giai đoạn khác nhau được định sẵn để cùng tồn tại. ”
Khó hợp nhất
Trong sương mù, cà phê vẫn được coi là "niềm hy vọng của cả làng".
Theo dữ liệu do Gaoyan Technology cung cấp cho Trade Wind, số lượng cửa hàng kênh cà phê tại thị trường Trung Quốc đã duy trì mức tăng trưởng mạnh mẽ kể từ quý III/2024, với tốc độ tăng trưởng kép là 36,5% trong hai năm qua.
Coco nói với Trade Wind rằng mức tiêu thụ cà phê bình quân đầu người của Trung Quốc sẽ là 17 cốc vào năm 2023, 22,4 cốc vào năm 2024 và 25 cốc vào năm 2025. "Tăng trưởng bình quân đầu người vào năm 2025 có thể chậm nhất trong thập kỷ qua."
Điều này có nghĩa là mỗi người uống cà phê trong nước chỉ tăng chưa đến 3 tách trong một năm. Và mức tăng này cũng bao gồm một số sản phẩm tai treo và ăn liền không mới xay.
Về mặt lý thuyết, "điểm vàng" của cà phê sẽ tiếp tục mở rộng cùng với sự phát triển của thói quen gây nghiện, ranh giới giữa cà phê và trà sẽ dần tan chảy trong cuộc chơi.
Đối với các thương hiệu cà phê, không dễ để phản công xuyên biên giới vào vùng nội địa của trà.
Là một trong những loại trà sữa cốt lõi, trà trái cây đặt ra một thách thức lớn cho các quán cà phê theo đuổi tiêu chuẩn hóa tối ưu và bảng điều khiển tối giản. Trái cây tươi cắt không chỉ thách thức hiệu quả của con người mà còn bị hạn chế bởi ngưỡng trình độ làm sẵn của cửa hàng.
Khi đó, khi Luckin cắt đường đua trà sữa, lựa chọn hàng đầu là trà sữa nhẹ với nguyên liệu đơn giản, chuỗi cung ứng trưởng thành và lợi nhuận gộp cao hơn. "Nhưng với khả năng tiếp thị và kỹ thuật số của Luckin, các danh mục khác ngoài trà sữa nhẹ có khả năng bùng nổ." Yang Shun tin tưởng.
Gần đây, Luckin đã đồng thương hiệu "Magic Patriarch" và tung ra hai sản phẩm mới không phải cà phê, trà đen sherbet và một ngụm trà dâu tây, đã vượt ra ngoài trà sữa nhẹ.
Ngược lại, con đường pha cà phê của các thương hiệu trà đơn giản hơn và xếp hàng đông hơn.
Vào tháng 6 năm 2025, Gu Ming chính thức công bố Wu Yanzu là đối tác, đồng thời phát động hoạt động "8,9 nhân dân tệ cho cà phê toàn điểm", đẩy số lượng cửa hàng phủ sóng cà phê mới xay lên hơn 7.600; Đến tháng 10, nó đưa ra mức giá cực cao là "2,9 nhân dân tệ cho toàn bộ khán giả".
Với chuỗi cung ứng chuỗi cung ứng lạnh quy mô lớn, Gu Ming đã nhận ra việc tái sử dụng chi phí vận chuyển sữa tươi và hạt cà phê, để thâm nhập xuống dưới.
"Xét về lợi thế nguồn cung sữa tươi và mật độ mạng lưới, Luckin và Cudi khó có thể cạnh tranh với Gu Ming trong thị trường chìm." Yang Shun nói với Trade Wind rằng khối lượng cốc cà phê của một số cửa hàng Gu Ming đã đạt 20%.
Theo quan điểm của Coco, hầu hết các thương hiệu trà đều pha cà phê xuyên biên giới và tuân theo logic của "phễu giao thông": các cửa hàng trà sữa chiếm các điểm cốt lõi như trung tâm mua sắm, tòa nhà văn phòng, cộng đồng, và trên cơ sở kinh doanh chính bao gồm các chi phí cứng như tiền thuê nhà và nhân công, bản chất của việc bán cà phê là sàng lọc lưu lượng truy cập qua cửa bằng các sản phẩm mới có giá cực rẻ. "Mười ngàn người đi ngang qua, và luôn có ai đó cần một tách cà phê."
Khi làn sóng trợ cấp rút xuống và ngành công nghiệp trở lại mức bình thường, áp lực pha loãng một cửa hàng đã khiến nhu cầu tăng doanh thu trở nên cấp thiết hơn bao giờ hết.
Kết quả là, ngoài cà phê, bữa sáng, bữa trưa, kem và nước đường lần lượt được đẩy đến quầy lễ tân. Các cửa hàng cố gắng phòng ngừa áp lực giảm đơn giá của khách hàng bằng cách thâm nhập đa danh mục thông qua tiêu dùng toàn thời gian và siết chặt hiệu suất sàn giới hạn của mỗi mét vuông.
Trong cuộc chiến tất cả các hạng mục này, "Vua tuyết" là một trường hợp đặc biệt. Nó đã hoàn thành việc thành lập độc lập thông qua "Lucky Coffee" và chính thức công bố 10.000 cửa hàng vào cuối năm 2025. Theo những người trong ngành, Mixue đang có ý thức hướng dẫn thương hiệu chính chuyển sang bên nhận quyền.
Trong bối cảnh thương hiệu chính vượt qua thứ tự "40.000 cửa hàng", không có câu trả lời chắc chắn liệu đây là kiểm soát chiến lược chủ động hay thay đổi theo dõi sau khi chạm trần.
Cà phê hoặc trà sữa, cuối cùng, không thể cưỡng lại sự cám dỗ của sự bành trướng. Nhưng cho đến ngày nay, mức trần của ngành sẽ được đẩy lên ở đâu vẫn là một bí ẩn cần được giải quyết.
Cảnh báo rủi ro và tuyên bố từ chối trách nhiệm