Опять сезон дурианов, в этом году урожай макадамии (особенно в высокогорье Вэньдун)

Для тех, кто проезжает через Сингапур и Малайзию, добро пожаловать попробовать, цены, вероятно, самые низкие после COVID (имеется в виду макадамия, другие сорта практически не изменились)
Почему так происходит? Потому что избыточное производство макадамии
Вернемся к событиям после COVID, когда макадамия была разрешена к экспорту в материковый Китай, многие увидели в этом бизнес-шанс, начали массово прививать макадамии (новые деревья макадамии), а в этом году? Как раз достигли зрелости, все деревья цветут одновременно
Это привело к необычному явлению — снижение цен только на макадамии
В этот момент очень приятно есть старые деревья макадамии, потому что цены снизились в целом, и цены на старые деревья тоже упали
В такой ситуации — стоит попробовать хорошие плоды
Как определить старое дерево?
Шипы относительно не такие колючие
Черешки плодов довольно толстые, немного шероховатые
Плюс мякоть немного “черно-зеленого” цвета — поздравляю
Вкус горько-сладкий, мягкий (если есть нитки, то вообще смешно)
Похоже на ощущение от мороженого
И в конце: место происхождения — выбирайте Паханг Рауб (более 20 лет)
Предупреждение о рисках
У старых деревьев макадамии есть один побочный эффект:
После того, как попробуешь старое дерево, уже не захочешь возвращаться 🤣