$ETH Les prix du poulet au Japon ont atteint un record historique le 1er juin, augmentant les coûts pour les restaurants de poulet frit et les izakayas grillades, selon les médias japonais. La dernière enquête publiée le 1er juin montre que le prix du poulet au Japon a atteint un sommet historique depuis 2003. Cette hausse a considérablement augmenté les coûts d'exploitation des restaurants de poulet frit et des restaurants de brochettes de poulet grillé, affectant ainsi leur activité.