Beaucoup de parents disent à leurs enfants « ne sois pas difficile » en parlant, mais en réalité, ils ont déjà éliminé tous les aliments qu'ils n'aiment pas lors de l'achat des légumes ou de la commande. Ils ne sont pas difficiles, ils ont simplement le contrôle du menu. La véritable personne à qui on interdit de « faire des caprices » est l'enfant qui n'a pas de choix. En écrasant secrètement ce que l'enfant déteste ou en le forçant à l'avaler, ce n'est pas vraiment de l'éducation, mais une démonstration de pouvoir : tu n'as pas besoin d'avoir des sentiments, tu dois simplement obéir. Un enfant à qui on n'autorise même pas à refuser « cette portion de légumes » aura souvent du mal à dire « non » aux personnes ou aux relations qu'il déteste en grandissant. La partie la plus effrayante de l'éducation à la chinoise n'est pas seulement le contrôle des enfants, mais aussi le fait de déguiser ce contrôle en « pour ton bien ».

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