燕麦片真的有用吗：流行早餐的优点和缺点

吃燕麦片有利有弊 / photo ua.depositphotos.com 燕麦片是世界上最受欢迎的早餐选择之一。它制备速度快，易于与各种水果、酸奶、坚果和其他添加剂混合。但它真的那么有用吗？

与任何产品一样，燕麦片有其优点和缺点。特别是，它可以有助于减肥。这是因为粥中含有大量纤维，它会减慢消化速度，使人保持饱腹感的时间更长。 《当代营养报告》杂志上发表的 2023 年评论指出，大量临床研究表明燕麦在预防肥胖和减肥方面发挥着作用。

此外，燕麦片还有助于降低“坏”胆固醇。Food & Function指出，植物甾醇、酚类化合物等都是燕麦中的营养物质，可以对胆固醇水平产生直接或间接的影响。

燕麦片的好处通常还包括它对血糖的影响。然而，有许多缺点证明这并不是每天最理想的早餐选择

许多经常食用燕麦片的人都会出现腹胀的情况。这尤其适用于“新手”，因此营养师建议从小份开始，逐渐增加。所以你会让身体习惯这种粥。此外，虽然燕麦片可以帮助你减肥，但如果吃太多，也会产生相反的效果。

然而，还有另一个方面。根据《暴露科学与环境流行病学杂志》上发表的一项研究，燕麦片可能会让您接触有毒农业化学品。环境工作组 (EWG) 进行的一项同行评审研究发现，2017 年至 2023 年间，80% 的美国人接受检测时检测到矮壮素（一种用于燕麦的农药）含量。

一些研究表明，矮壮素会通过改变头部和骨骼发育以及改变关键代谢过程来损害动物的生殖系统并损害胎儿生长。尽管这些研究仅关注该化学物质对动物的潜在影响，但它们提出了它是否也会伤害人类的问题。

无效的时尚饮食：每个人都应该知道这一点

社交网络上病毒式传播的“时尚饮食”通常不会产生任何效果，或者确实会产生任何效果，但这是短期的。相反，对健康造成的危害将远高于这些饮食所带来的好处

其中一种饮食方法是通过排毒茶减肥。通常它们的“特征”是作为泻药和利尿剂。所以食物根本没有时间在体内被吸收。一旦停止使用这些茶，效果就会消失

第二种饮食不会带来任何影响，是大量饮食。虽然它确实可以让您避免吃太多“重”食物，但从长远来看，您可能会出现体重不足和相关疾病

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