绿色来自叶绿素，这种物质捕捉阳光。所以到了秋天，叶绿素减少，叶子变成黄色或红色。

叶子是植物的微型厨房。每片叶子都在进行光合作用，将阳光、水和二氧化碳转化为食物的过程。

形状各异，有的宽大、细薄、有锯齿或光滑。叶脉就像高速公路，将水和养分输送到全身各个部分。