Pathfindere

Привычка — действительно страшная вещь: раньше мне нравилось пить колу Regular, потом из-за набора веса пришлось перейти на Diet — казалось, что она ужасно невкусная, а теперь я привык(ла) и уже считаю, что Regular невкусная.

Уважаемые домашние шеф-повара, подскажите, пожалуйста:
Есть ли хорошие секреты приготовления тушёной говядины? Как потушить говядину, чтобы она не была жёсткой, а получилась мягкой и нежной?
Какой кусок говядины выбрать? Как приготовить?
Буду очень благодарен за советы.
🙏Спасибо

Мой канадский кореш говорит:
1. Канада собирается заключить союз с Европой — просто нет слов, будто совместная жизнь двух нищих вдруг сделает их жизнь лучше.
2. Два человека, упавшие ниже порога добивания, собираются жить вместе — получится семья, упавшая ниже порога добивания.
3. Только в одной стране мира есть внутренний механизм снижения налогов и ослабления регулирования — в США. Сила этого внутреннего механизма исходит от американых правых.

Рынок недвижимости США рухнет?
В этом году процентную ставку ещё могут повысить дважды.

«В заявлении FOMC ФРС сохранила формулировку «инфляция по-прежнему находится на высоком уровне», удалив прежнюю формулировку о том, что «инфляция частично обусловлена шоками предложения».
ФРС отрицает, что инфляция является импортированной и временной, — интересная формулировка.

Трамп, вероятно, в течение двух часов выйдет и начнёт ругать Уоша......

Законопроект CLARITY, как и ожидалось, явно не сможет перейти к процедуре голосования — идите умойтесь и ложитесь спать.

Если Трамп действительно хочет облегчить бремя для обычных американцев, ему достаточно продвигать и принять ранее предложенное им освобождение от налогов для семей с годовым доходом ниже 150 или 200 тыс. долларов — совершенно не нужно выплачивать по 5 000 долларов на каждого взрослого.
Все, кто платил налоги, знают, сколько налогов приходится платить при годовом доходе 150 или 200 тыс. долларов и насколько это большое бремя.
Если бы он раньше принял эту меру, ему совершенно не пришлось бы беспокоиться о промежуточных выборах.

Давно не заправлялся — полный бак вышел в 150. Благодарить Ньюсома или Трампа? Или обоих?

Каждый день — бесконечные драмы: просыпаешься с утра — кто-то внезапно умер, а кто-то слил грязь на индустрию.
Нельзя просто спокойно торговать криптой? Каждый день одно и то же.

Друзья из Гуандуна говорят, что ещё двух преступников не поймали, а в Гуанчжоу введено военное положение.
Правда ли это?

Проведём опрос:
Как вы считаете, нынешний рост Bitcoin — настоящий бычий рынок или ложный?

Завтра американский фондовый рынок, скорее всего, откроется падением, возможно даже резким: рынок пытается заставить ФРС не повышать ставку или повысить её меньше.
Фондовый рынок — главный символ престижа нынешней администрации, и допустить его падения нельзя, особенно в ключевой момент промежуточных выборов.
Глупый, это же экономика!
Реальная экономика и ощущения людей от уровня жизни уже не важны, важно, чтобы престиж не пострадал.
Уоршу нужна причина не повышать ставку или повысить её меньше.

Мамдани цветёт по всей Америке.
Попалась реклама одного из кандидатов на пост мэра в Южной Калифорнии.
Лицо всё в бороде, южноазиатская внешность, мусульманское имя…
Бесплатные детские сады, муниципальные магазины с продуктами, продуктовые магазины… распустить ICE…

Наконец-то удалось немного урвать у Sun’а — Маск раздаёт деньги.

Блин, я сегодня дома вдоль и поперёк, вверх и вниз, умудрился находить больше 9 000 шагов......

BTC снова подошёл к моменту выбора направления.
На этот раз вверх или вниз?

Иногда задумаешься — и становится довольно скучно.
Многие люди в интернете обсуждают политику и по сути ничем не отличаются от солдат на поле боя: подстрекаемые политиками или находящиеся под влиянием всевозможных так называемых идеологий, они до скрежета зубов ненавидят другого человека или целую группу незнакомцев, которых никогда не видели и с которыми их ничто не связывает, мечтая выпить их кровь и съесть их плоть.
Разве это интересно?

Вчера FSD меня сильно напугала. FSD работает по месячной подписке, а привязанную карту несколько дней назад, возможно, заблокировали из-за утечки данных, и я забыл привязать новую. Вчера как раз был день продления подписки, и, похоже, платеж не прошёл: прямо во время движения система отключилась. После появления предупреждения о необходимости взять управление я ещё не успел среагировать, как система переключилась на ассистированное вождение. Как раз горел красный свет, и машина поехала прямо на красный, но, к счастью, я быстро среагировал и затормозил.
А если бы систему взломали — разве послед